如何開一家有人龍排隊的旺店--阿甘創業加盟網開店經營知識庫提供-

開店創業如何開一家有人龍排隊旺店實務知識及案例

現在就讓我們一起來看看下列有那些開店創業如何開一家有人龍排隊旺店實務案例及知識！

回應主題共有5 頁27 筆

目前頁數:3

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(13)

回應編號:3060

日本大阪市麥當勞門店發售新款漢堡，麥當勞方面宣稱當天約有1.5萬名顧客來店，並指此次消費熱烈記錄「刷新單店最高銷售額紀錄」。

然卻被揭發其真相是為製造盛況空前的場面，而請來千名的「臨時演員」。臨時員工是由一間人材派遣公司所派遣，就連當晚通宵排隊的頭20至30名「顧客」，全部也都是臨時員工，是為促銷而請來「臨時演員」。

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(14)

回應編號:3052

開小吃店4年多來，放假沒幾天，然業績一直無法再突破發展，近來做的有點心灰意冷懶散懶散的，就利用休息到處去吃各地知名小吃，跟人比較檢討後才發現，才知自己經營滷肉飯太過於陳腐，除了主打產品滷肉飯，口味可能不夠出眾特殊還需改進外，店面的裝潢太過於陳舊，導致用餐的環境不如新開店家，服務態度不如人，實在還有很大改進空間，另外故事性的包裝宣傳，那麼有名的店家都那麼努力的在做，而我根本不知有這一套，行銷推廣根本都沒在做，只知開店關店日過一日，這些都是我開店無法再突破發展因素，以上是我個人深深體驗，閉門造車是行不通的，有空就多去參觀看看知名店家，說不定你也可以跟我一樣發現你經營上的許多盲點所在。

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(15)

回應編號:3047

要賣小吃就要多看有知名度的店舖前輩人家怎麼做，以十八王公的劉家肉粽為例，十八王公那附近賣肉粽少說就有十幾家店，但就是劉家肉粽排隊最多最為顯眼，生意最好。

然實際上若你到十八王公附近每家肉粽店都去買回來吃吃看，也許劉家肉粽真的好吃，然每個人口味喜愛不同，一定有不少人喜愛其它口味。我的意思是說劉家肉粽在口味上不一定是最適合於你(所謂好吃)，但附近適合於你喜愛肉粽口味者可能不是只有一兩家而已，那為何劉家肉粽其生意最好？

你可以觀察劉家肉粽其行銷宣傳，真的比一般附近店家強很多，不少業者剛好相反太專注在行銷包裝上而忽略產品這一區塊，也有不少業者開店做生意都專注在產品上而忽略銷整體包裝這一區塊，沒有持續再進修學習行銷與產品創新。你若真的有意要開店創業，建議你多到一些有名生意好的店如劉家肉粽，觀察其整體包裝行銷做法，去觀察學習其店內流程運作做法，這應該可讓你有許多意想不到的收獲。

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(16)

回應編號:2663

店面開幕促銷或者是週年慶促銷導致有排隊人潮產生時，這時排隊店家若能提供適度的服務，讓顧客覺得貼心舒適，就會讓排隊等候時間過得比較快，也爭取到消費顧客對店家的服務認同，若服務失當，反而會造成反促銷，讓排隊顧客對店家產生不好的印象。

一般而言若人是處於不確定要等多久的情況下，會讓顧客覺得煩躁，等待時間就會顯得很漫長，所以透過預估等候時間後，告知排隊等候顧客還要等多久是個好方法，例如醫院讓顧客持有一號碼牌，並顯示目前等待人數，又如有些主題公園會在等候線外，每隔一段距離設有一告示牌，告訴遊客可能要等待時間，讓顧客有預期等候心理，若店家此時能提供一些消磨時間的方法，這樣就更能讓排隊等候的顧客覺得時間過得比較快。

當顧客若發現他循規蹈矩排隊等候，這時卻有人插隊或者是其他理由導致比他們晚到的客人但已經接受到服務時，就會覺得受到不公平的對待，就會很沒耐心，就易導致顧客抱怨及紛爭。因此，若有大排長龍的現象時，務必要貫徹「先到先服務」的原則，才不會因為讓顧客等候排隊，而減損了顧客對店家服務的滿意度。

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(17)

回應編號:2602

做生意就是要有話題，才會引發來店購買的意願，排隊行銷手法其實在現今社會上很常見，這可引起大家對這家新開幕店的注意，若能引起煤體的報導宣傳那效果鐵定更佳。

一般而言，若能在不引起買家反彈的期限內，來個小小不便(排隊等候)，顧客通常都會接受(不會抱怨)，所以有些店家在動線規畫上動手腳、有些店家故意延緩出餐速度、有些店家故意採用限定時間入場、有些店家故意讓客人在外排隊等候，其目的都是在增加排隊等貨的時間及人數，引發排隊行銷效應造成吸客效果。

大多數人的心裡都會有得不到的最珍貴，限量一定好的固定印象，再加上更多人會因別人排隊等貨而引起好奇心和群眾心理，會對這家店發生濃厚的興趣，引發購買的意願，那時就很容易發生沒看過，沒摸過，沒吃過的東西，也不知好不好吃，只要看到那麼多人都在排隊，就會有反正那麼多人都在排都在買，東西應該還不錯，不然不會那麼多人在那裡排，就算不好吃也就被騙一次的心態。所以大部份的人都會迷失失去理智(喪失價值判斷力)，管他三七二十一，先湊上一腳去排隊買一次吃吃看吧！這就是人性！當然這也是行銷！

回應主題:如何開一家有人龍排隊的旺店:(18)

回應編號:2443

要探討如何開一家長久讓人排隊的店，那就要先瞭解為什麼有人願意花時間去排隊？

我排過隊，我只能說大排長龍的店看起來就好吃，沒人排隊的店感覺就難吃，沒人排隊的店就進店意願就是不高不想買，這是一種很弔詭的消費心態；也多少來於人之本能的一窩蜂從眾與好奇心態。

許多大排長龍店固然不少是用心經營與口碑累積所呈現的結果，如是店家因此而吸引大排長龍這真是一好現象，然更多與美味之間並非有絕對關係的店，卻是靠煤體的報導宣傳、店家故意塑造炒熱話題與價格低廉所導致，然而開店經營不是只開一月二月而是希望能賺個好幾年以上，如果店家在口味上或服務上還沒準備好，調整到最佳狀態，名副不其實的話，短期間大排長龍的消費人潮，反而可能會提高日後經營上地困難度。

回應文章共有5 頁27 筆

目前頁數:3


近火車站及雲科大火鍋店(頂讓)	內湖AI全自動咖啡販賣機(頂讓)	新竹市近車站手搖飲店(頂讓)	新北板橋火鍋店 (頂讓)	中山大學觀海樓餐廳(店面出租)	竹北高鐵旁優質鍋物店(頂讓)
頂讓店搜尋登錄店面頂讓頂讓實務經驗探討頂讓契約讓店檢核表頂店檢核表頂店步驟

供貨協力廠商沒人知！來此登錄廠商資料(創業網 +部落格+廠商網)同時超強曝光

鞍美
餐飲五金大賣場

葛洛莉SPA美學館

鞍美
餐飲五金大賣場

協力供貨廠商搜尋 登錄修改 刊登價格&流程 廠商討論餐飲業廠商檢核表零售百貨協力商檢核表

阿甘創業加盟網 www.ican168.com 網站地圖索引
加盟創業資訊加盟總部搜尋登錄加盟資訊修改加盟資訊作廢加盟資訊廣告刊登流程加盟創業檢核表加盟合約書範本加盟創業市調加盟知識探討	頂讓店面資訊頂讓店面位搜尋登錄讓店資訊修改讓店資訊作廢讓店資訊廣告刊登流程頂讓統計分析店面頂讓合約頂店檢核表讓店檢核表頂讓店面實務探討	供貨廠商資訊供貨協力商搜尋登錄供貨商修改供貨商作廢供貨商廣告刊登流程餐飲業廠商檢核表零售協力商檢核表供貨廠商探討	出租店面資訊店面攤位出租搜尋登錄租店資訊修改租店資訊作廢租店資訊廣告刊登流程出租店面契約書出租店面檢核表出租店面實務探討	創業加盟市集餐飲美食創業市集火鍋創業市集咖啡創業市集餐車擺攤創業市集異國料理創業市集早午餐創業市集特色小吃創業市集日式料理創業市集中式料理創業市集西式料理創業市集麵食料理創業市集茶飲冰品創業市集娛樂百貨創業市集小資女性創業市集生活技能創業市集美容創業市集網路開店市集補教業創業市集
開店創業知識庫創業加盟經驗知識庫開店創業經營知識庫加盟連鎖經營知識庫創意創新經營術店家趣聞軼事熱門行業創業探討創業開店市調創業開店診斷檢核創業技藝職訓機構創業開店資源下載	創業心理命相創業命盤解析成功特質測驗創業方式測驗行業適性測驗經營管理測驗測驗總攬說明	站外頻道痞客邦 PIXNET 臉書 Facebook 推特 Twiter 撲浪 plurk	廣告服務中心加盟刊登價格/瀏覽率/流程頂讓刊登價格/瀏覽率/流程店面出租刊登/價格/流程協力廠商刊登/價格/流程
阿甘服務中心 ∣ 阿甘簡介∣服務條款∣ 隱私權聲明∣使用者分析∣使用時段分析 ∣ 留言給阿甘

本頁資訊由阿甘創業加盟網彙整若有任何建議或疑問，請聯絡我們