勝利之道嚴格慎選加盟者--阿甘創業加盟網開店經營知識庫提供-

有一知名的加盟連鎖業者，因先前未慎選加盟者，導致加盟店良銹不齊，消費者對該連鎖品牌印象欠佳，營運績效屢創新低的險境。該加盟連鎖體系經營者在這次有驚無險的經驗下，決定改革整頓其加盟連鎖體系。
該加盟連鎖體系為整頓改革其連鎖體系，付出相當多的代價，整整花了約三年時間整頓，才將當初為求儘快搶佔市場，未慎選加盟者所產生經營不善及體質不良的加盟店剔除。
該加盟連鎖體系經營者在這次有驚無險的經驗下，體會出慎選加盟者及教育培養加盟者的重要性，而擬定出一套嚴格完整地評估加盟者制度。該制度採取教育訓練來訓練及考核加盟者的資格，想加盟的店長和員工，都要到總部培訓上課，且需通過測試，才能取得加盟，如測試不及格，總部馬上退回想加盟者的加盟金，婉拒其加盟。這加盟連鎖體系在這種嚴格慎選評估加盟者的制度下，服務品質及經營管理步上軌道，如今開花結果聞名於兩岸間。

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加盟連鎖事業打的是一組織戰，一間連鎖店若出問題，對整體連鎖組織都會有很大的殺傷力，以下是我發展加盟連鎖事業所碰到的經營危機。

那時加盟連鎖總部內氣氛，只懂要展店擴張市場規模，做生意賺錢，展店過急下，人員訓練不足，服務品質大幅下降，又忽略如何跟店家跟、客人互動溝通的重要性，如此情況經營下，結果飆高的不在只是加盟店數和員工數目，客訴和客抱怨皆陸續接踵而來，加盟連鎖店反應業績明顯下跌，那時的我不知要如何因應，真的很擔心整個加盟連鎖品牌會不會因此而整個賠上去！

驚覺不行下，開始調整展店腳步，篩選加盟者放慢開店數，且關閉較無競爭力營收不佳的連鎖店，為加強教育訓練，因而成立加盟連鎖店的培訓中心，並針對店長、廚師和服務人員分別制定標準化作業流程（SOP）。針對每一服務步驟、細節，都訂定一詳細規定在工作手冊內，甚至錄製教學錄影帶訓練，連員工講話的親切感、誠懇態度和微笑都列入訓練要求，讓整體加盟連鎖所販賣的商品與服務品質皆有一致性，才逐漸挽回局勢重獲商機。

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加盟創業當然有加盟的好處和便利性，如具有品牌聯營的效益，原物料設備因集中或大量購買可取得較低價位，對吸引顧客上門和競爭力當然會有明顯助益，只是選擇加盟創業第一費用較高，第二將失去彈性自主的自營管理空間。

一般而言個性性格或行事常是我行我素的專業業主，較不適宜採加盟創業，因為其個性心態通常不願意長期寄人籬下，且要達成品牌聯營的效益就要標準化建立一致的經營服務理念及形象識別，如營業招牌商標、裝潢及小到包裝袋等等，且不論到那一家店消費，消費者都能享受到同樣的服務品質及感受才行；這跟我行我素的專業主大都希望能獨立自主自由經營管理開業的經營心態，大大的不符。

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加盟店在合約期滿加盟總公司有權免費收回授權外，目前國內外較有知名度的在加盟連鎖企業在管理上還有下列情形，加盟店合約會被自行終止。

加盟總公司在下列情形下，有權在通知加盟店後自行終止合約，且不須負擔任何法律責任及賠償：　　

1) 加盟店違反加盟合約中任何條件及明顯有違雙方合作精神。　　　　
2) 加盟店未經加盟總公司書面同意下，自行關閉店面；或移轉店面經營權(頂讓)；或者是未經加盟總公司書面同意下在另一場地經營類似行業或兼職或輔導；或者是自行經營、或分銷貨品。　　　　
3) 加盟店經營違反法律遭政府有關機關暫停營業或停業處份。　　　　
4) 加盟店未經加盟總公司書面同意下，擅自進行調降價格高低超過加盟總公司所准許的價格帶。
5) 加盟店逾期超過合同約定期限仍末繳納合約規定的費用或其他應付款項。　
6) 加盟店有損害加盟總公司商業信譽的行為；有破壞商標的商譽及形象。　　　
7) 加盟店在未經加盟總公司書面同意下，經營未經授權的商業或非商業行動。　

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加盟事業不好搞,一ㄍ朋友開了個連鎖飾品店,全台灣各地都有ㄅ,自己直營的也開ㄌ大概二十幾間,剛開始加盟的時候,大概是他最夯ㄉ時候,全台灣到處找店面,要加盟的人抱著現金等他給個機會,但做生意沒有包賺錢的,賺錢賺太少也吵,何況是沒有賺到錢的,已經賠一屁股,還一定要跟你進或做生意,當然是要自己找貨源,但這樣又違反加盟的規定,所以所有加盟主聯合起來說當初簽約是簽不平等合約等等...,來吵著要退加盟金,最後我的朋友,不敵加盟主人數過多給的壓力,只好屈服,一年間從加盟店二十幾間,瞬間變成個位數,所以,加盟主除了要慎選品牌,其實品牌業者,真的也要慎選加盟主囉~

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加盟連鎖龍頭麥當勞其經營開放加盟的手法，可供有意經營加盟連鎖事業者參考:
1.加盟者不須自備店面或找尋店面，營業地點麥當勞公司會有專人負責選擇、評估可行性。

2.一般加盟總部最長約簽五年的加盟合約，麥當勞的加盟合約期間是依店面所簽租約的期限為期限，由於據點越來越難找，店面大約一簽都在十五到二十年之間。

3.嚴選過濾加盟者，記得麥當勞宣布開放加盟時一口氣就收到好幾千封加盟信函，但經過麥當勞嚴格的篩選過濾，最後只從中挑出五位加盟主。

4.教育訓練紮實，麥當勞會安排一年到一年半的完整訓練計劃來訓練加盟主，加盟主受訓期間不支薪，整個學習過程從學習炸雞、分辨奶油、調味、進貨補貨庫存、整理清潔店面、人事管理，加盟主都要全程參與學習且通過測試合格才可。

5.重視品牌與形象，加盟者順利完成受訓成為合格後，日後須親自全心投入經營麥當勞加盟店；且要求加盟者簽定長達十年以上的合約，才有資格接下麥當勞的加盟店。

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以下是加盟者本身因素所導致的加盟失敗因素：

1、加盟者本身資金不足：
本身創業資金並不足裕，開店的資金不是向親朋好友借款，就是向銀行借貸，加盟後每天光忙著資金周轉，根本沒有時間將心思放在店面的經營與問題改善上。
2、加盟者本身心態不健全過於依賴加盟總部：
有些加盟者有一錯誤觀念，以為加盟後請好人看店，就可坐在店裡或者在家裡等收錢，營業後，發現須事必親躬，完全是二回事，根本沒有想放心思在店面的經營與問題改善上。
3、股東不合影響店務發展：
合夥生意不好做，每個人都有各自的行事風格，股東拆夥反目成仇比比皆是，特別是賺錢後很容易因分錢分工鬧拆夥，一拆夥人力財力立即出狀況。
4、加盟者自以為是:
只認為他自己做法才是對的，聽不進去加盟總部的說法及做法，要他參加教育訓練，總是以店務煩忙不參與，這種主觀意識強烈自以為是的加盟者經營一出問題又很容易怪罪加盟總部。
5、加盟者的資質和能力不足：
加盟者面對問題、解決問題的能力疲弱，決策朝令夕改、猶豫不決、搖擺不定，常令員工們無所適從，整間店毫無向心力可言。
6、家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿：
家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿，都會對加盟者形成壓力，加盟者很容意因此發生失去勇氣或氣餒等情形。

如加盟者有以上的因素之一，加盟總部最好過濾慎思一下，才不會導致日後問題的產生。

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