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商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談

商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談

現在就讓我們一起來看看下列有那些商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談！

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回應主題:商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談:(19)

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店家庫存管理只要遵循下面五原則，管理起來就不會浪費許多無效時間人力。
有關商品的庫存管理，
1.遵守先進先出，後進後出的存貨管理原則，
2.進貨時驗貨驗單押日填單，
3.東西存放要固定地點，
4.避免混雜堆積在一起或不打開包裝就不知道裝的是什麼情形發生，
5.退貨物品集中管理
6.庫存量控制在使用安全值內。

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店主可透過下列管理藉以提升庫存管理績效，建議以下六個店主應注意的管理重點：

1.進貨點收，廠商進貨要立即點收登錄，及時做分類儲放，並遵守先進先出的原則，才能控管真實數量成本和進貨品質。

2.庫存取出，把握先進先出的原則，庫存取貨務必要登記取出數量，以免庫存商品過期而不知。

3.庫存商品檢核，可每天針對某一類別商品進行盤點，核對有無錯誤情形，如發現有所差異立即查詢出錯原因，務使店內存貨存量控管零缺失。

4.商品庫存查詢，隨時掌握庫存量，進而控制庫存在最低安全天數以上，隨時根據出貨情況及市場的需求制定補貨方案，以避免缺貨情況發生。

5.abc分類銷貨庫存管理，根據2：8管理法則，銷量20％的商品，卻占銷售利潤的80％，這類商品歸列爲a類商品；占銷量40~60％的商品，銷售利潤占15％，這類商品歸列爲b類商品；而占銷量30~40％的商品，銷售利潤卻只占5％，這類商品歸列爲c類商品；了解店內銷售狀況，掌握熱賣商品品項名稱，進而調整商品和庫存量結構，達成貨暢其流。

6.毛利分析，可了解店內主要獲利來源品項，應時推出高毛利高獲利商品銷售，強化營業績效。

只要上述六項仔細做好，就可輕鬆掌握店裡各項庫存管理，以作出更即時、更快速的正確應變措施。

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以下是我自己的開店經驗參考看看，庫存管理方法。

第一對進貨商採取以量制價以降低進貨成本，廠商送來的物料貨品要有檢驗有無損壞及是否數和量和質都合乎規格。

第二可以依照三個月~半年的平均銷售數量來制定安全庫存，貨品要有先進先出的管理原則，品質上才不會有問題。

第三利用abc庫存管理，找出冷門的商品，於較冷門的商品可做搭配暢銷商品或透過換購贈送促銷手法或是改變包裝方式降價包裝及商品陳列方式，盡速清光冷門的商品。

第四確實做到總量管控，定期檢查存貨與紀錄是否相符，隨時保持庫存數量在最正確的狀態，以達到降低庫存壓力做好進銷存管理。

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遇到安全庫存量快不足有缺貨危機時，一定要立刻辦理進補貨，所有庫存量皆要確實掌握，造成缺貨斷貨，到時造成損失及配合廠商調貨的困擾，囤積易造成材料不新鮮，也會影響現金週轉困難，所以庫存控制在安全使用量內即可不需太多。
進補貨後務必做好驗貨動作，
1.看規格及數量是否正確、
2.看品質是否符合標準(氣味、顏色、新鮮度、體積、包裝是否完整)
3.清點驗貨後務必馬上押上日期簽收，
後應立刻將進補貨置於最佳儲存位置，並將簽收單歸檔。

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