攤餐車地點評估及分析--阿甘創業加盟網開店經營知識庫提供-

對攤餐車而言，人潮就等於錢潮，一般以學校、車站、夜市、市場最佳，住宅區、商業區、工業區附近也不錯，但這行業選擇地點卻是要小心警察取締，有些加盟公司會依照經驗判斷什麼地點可以擺，攤車會不會遭取締。阿甘建議經營地點最好都能經過評估，成功的機率才會高。以大台北地區的夜市來說，一、二坪的租金，約在1萬元至3萬元之間，中南部常見的臨時性夜市，計價方式以燈泡為主，一燈泡收費約30元左右。

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在生意戰場上，消費人口的多寡和消費能力，才是決定生意成敗的主要關鍵。賣髮夾和髮環可以選擇學校周邊、夜市等地段較為合適；精品皮包皮飾眼鏡可以選擇較高級百貨商業區鎖定上班族群銷售會較合適；銀飾和水鑽可以選擇菜市場(早市)、夜市等地銷售會較合適。

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我自已也是路邊擺攤建議，如你要去路邊擺攤，擺攤的地方最好能在擺攤前先行觀查擺攤地點，可以的話最好是去價日非價日觀察個1～2小時，看你要擺的地方有沒有人擺外，附近同業生意如何，有的話看平常跑警察都是從那一方向過來，擺攤者都是往哪裡跑哪裡暫躲警察，還要問出擺的地方要不要租金，能選沒有租金的當然最好。

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擺攤買與不買是其次，
至少有人潮才會有商機，
開門做生意有人潮就是有希望。
個人多年擺攤經驗從早市黃昏市場到夜市都有，
且逛夜市的人群年齡層較廣也比較願意拿錢出來消費，
早市的話，大多一些婆婆媽媽們，對她們來說，要便宜又大碗！
黃昏市場的話，較早市消費人群多元也較年輕但大多是急急忙忙，比較不會花時間去逛！

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據我觀察逛夜市除了觀光夜市外，消費者大多屬附近社區居民，以閒逛較多故停留時間大多有一兩個小時左右，所以要在夜市擺攤做生意，盡量以遊玩或吃喝民生必須品會較吸引客層注意，另價位和商品品質還是要視當地夜市消費族群喜好為主，成交率才會高。

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夜市後段擺攤攤位如果又不大，如果夜市前段擠滿了人，或是夜市規模太大，到夜市逛街者在前頭已消費完畢或沒有注意看，很容易就會忽略夜市後段攤位的存在，夜市要租攤位要從入口處開始看起。

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個人對擺攤有些心得與甘友們分享找到人潮多的地段千萬不要忽略評估當地商圈客層消費能力和人潮流動方向盡量找商圈人潮流動的源頭處源頭處和尾端生意會相差很多個人體驗同商圈租金相差有限下建議是租源頭處

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