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剛創業是租店好還是擺攤好
個人認為開始還是先擺攤比較好喔!
因為以成本和管理經驗考量.
也因為..
1.你沒有實務接觸顧客經驗你無法讓成交率提高
2.你不懂市場的大小月到時賺到庫存還好若虧損累累就很慘
3.你還不懂你產品優劣勢在那不易宣傳推廣
4.你沒有熟客當你基本客源
5.每天一開店就必須先花一天租金
6.每天一開店你就要付水電費
若完全沒做生意經驗還是從擺攤開始比較好喔

回應文章共有7 41

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回應編號:6985 發表對:6985 回應
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大多數會選擇擺攤做小本生意創業者,大部份資金都很有限,除非你有充沛的資金做為後盾,不然在尚未有一些穩定消費的客人前,勸你不要貿然開實體店面,因為一開店就要開始支付高額租金,負擔會明顯加重許多。理論上租店營業後,會提高營業收入和顧客忠誠度,然實務上租店經營後,營收成長無法超過成本成長者,也就是擺攤營收減少者,甚至虧損者皆都常常可見,因為開店不像擺攤只單純考慮進貨成本和點好壞而已,畢竟店一開下去就不能在像擺攤一樣,偶而想休息一天就休息一天,說關就關,說換點就換點,....等等,要考量因素比擺攤繁複許多。

資金有限下,起初應該盡量多利用低成本經營方式來打底,譬如說藉由網路打基礎,或和周圍店家異業結盟 ,先行打好開店基礎和試探出市場消費趨勢,做到有穩定的消費收入後,再考慮開店會較適宜,資金有限下,絕不適宜打腫臉充胖子,硬撐直接開店面營業。

回應編號:6228 發表對:6228 回應
路邊攤用餐的桌椅隨興直接擺在路邊,人客在路邊坐著板凳用餐,著實衛生和消費環境稍差一些,
如果有餐攤車業者想轉變成店面式經營,可以參考看看我轉變的經驗。

為擺脫以往小吃攤老舊、不衛生的印象,給人客一個輾新的消費空間,我採用的做法有 :

1.為延續既有的顧客群,找點盡量找擺攤附近的店面。
2.店面採開放式廚房讓老客人可看的到老闆,也看的到製作過程,安心放心消費。
3.以冷藏透明櫃隔絕食品與空氣的接觸,讓食品保持更保鮮。
4.店內裝潢,以簡潔明亮、衛生乾淨的環境及更舒適寬敞的用餐空間為主要風格。
5.保留以往小吃攤的消費價位。
6. 改用瓷盤碗裝每一份小吃,讓客人不但能吃的安心、衛生,還更具有質感。
回應編號:5716 發表對:5716 回應
不要一開始就開店,先擺攤看看,我認識的擺地攤
賺的錢不會比開店的少,
如果擺地攤生意做不起來,可以馬上說變就變,彈性很強,
但若是開店做生意點萬一看走眼,要換點或是打包重來可都是損失嚴重.
回應編號:5709 發表對:5709 回應
良心建議要創業的新鮮人,
你們如果要創業建議從低成本的地攤夜市做起.
做生意真的不是那麼簡單.
當然其中以夜市成本最低.一個賺錢的夜市生意是人 "問" 出來的.
像我最近遇到很多快畢業的新鮮人來我公司問我冰品批發價格問題.
當我跟他們聊天問一起來,居然什麼都沒經驗,錢還是從父母那邊來的.
我當場就勸他們,如果你們真的想創業建議先從夜市或地攤甚至一些風景區做起,
早上先找一份工作,然後晚上或例假日出來擺攤賺錢. 這樣就不用跟父母拿錢創業更不怕倒了. 更甚至累積自己做老闆的實力.
萬丈高樓平地起. 唯有勤勞和經驗才能讓你賺錢
回應編號:5159 發表對:5159 回應
先從擺地攤開練一下
跟客人的應對進退手法 ,
菜市場一天租金600~1000
若生意不佳可以隨時轉換地點---
若你是直接租店開業
不可隨時轉換地點外,一簽約至少就半年一年的 ~~
另也可從擺攤實務中衡量自己對做生意是否真有興趣
回應編號:5127 發表對:5127 回應
路邊攤起家的「上閤屋」老闆蔣正男,
學的是美工,從一開始五張桌子,歷經16年的奮鬥不懈,
小攤商搖身一變成為餐飲業年營收逾十億元的餐飲連鎖集團。

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