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| 回應編號:4704 | 發表對:4704 回應 | ||
| 許多知名連鎖咖啡店會選擇和百貨公司內開店 其理由是： 1. 有一定的人潮 2. 結合百貨公司的名氣有提昇咖啡店知名度的做用 3. 人潮多當消費者逛累了，會選擇進咖啡廳暫做休息 4. 在百貨公司設開咖啡廳有一好處，多數消費者不會坐很久故其周轉率會較高 5.咖啡店消費族群和百貨公司消費族群高度重疊 |
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| 回應編號:4674 | 發表對:4674 回應 | ||
| 結合咖啡飲料與烘焙蛋糕的複合式咖啡屋， 85度ｃ也不是第一家，但確在短短二年內成功打響本土咖啡品牌知名度，且頗獲消費者贊賞。個人認為 85度ｃ在台灣勝出是因年輕族群喜愛「下午茶」式消費方式，和物美價廉才是真正擄獲顧客心的主因，正如 85度ｃ吳政學所說:「85度ｃ提供的是頂級咖啡、五星級的蛋糕。」絕不僅僅只是一杯咖啡三十五元、蛋糕一塊三十五元，比咖啡連鎖店進口咖啡便宜而已。 | |||
| 回應編號:4658 | 發表對:4658 回應 | ||
| 我開一休閒咖啡館碰過一位喝醉的客人，把店內吐得亂七八糟，服務生被醉客指責服務態度不佳，只好我下手清理污穢物，醉客依然在店裡大吼大叫，當時在店裡的客人受到驚嚇，且滿屋子的嘔吐味真的不是一時就可排除，我只好一一跟客人致歉，請客人諒解。最後我只好自認倒楣決定當天提早打烊不營業。要是你開店遇到這種事，你有沒有更好的處理方法? |
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| 回應編號:4657 | 發表對:4657 回應 | ||
| 記得去年12月我新開咖啡複合火鍋店生意正好忙的不可開交時，突然產生連續跳電現象，讓我當日無法營業外，也讓當時在店裡的一二十客人不知所措，我一一跟客人道歉，請客人諒解。後來請水電來看才發現當初我接手是一家咖啡店我為節省整修開銷顧請朋友介紹木工整修裝潢成複合式，因不夠專業電線配線在火鍋用電量高時就出了問題，讓我三日都得停止營業，重新配置新管線，另賠償客戶損失加上財料損失，真的是省小錢賠大錢，一次就很慘。 | |||
| 回應編號:4648 | 發表對:4648 回應 | ||
| 台灣近年來出現許多有創意的咖啡店，也越來越朝多元方式在經營。在西方國家喝咖啡早就是民眾生活中的一部份，然英國有家藝術咖啡館，客人不僅可以來店內品嚐咖啡 ，還可以 ＤＩＹ彩繪自己的咖啡杯，讓喝咖啡不僅是浪漫外，也很有休閒藝術感。 | |||
| 回應編號:3925 | 發表對:3925 回應 | 觀看:3925回應共1筆 | |
| 我是位於北市民生社區的咖啡業者，在客人的建議下開始安裝了無線網路，每月支付固定的ADSL費用800多元，就可免費提供無線上網服務，不會增加太多支出，每天只要多招一位顧客就划算，算算每天上網的客人，何止是十人，以往提供免費無線網路的店家不多，但現在似乎已成為咖啡店必備項目，沒有免費無線上網，可就遜弊了毫無競爭力可言。 | |||
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