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各位大哥~~
小弟是6年級後段班的
剛開了一家涼麵店在育達商職旁
涼麵的口味吃過的都說不錯
且剛開始的商圈評估也都很好
但5/3開幕卻只有小貓二、三隻
雖然學生人潮及上班族真的很多
但卻不知如何吸引更多的人進店
請教各位大哥 有何更好的方式嗎~~~
小弟感繳不盡~~~

回應文章共有6 頁33 筆

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回應編號:6478 發表對:6478 回應
傍晚在內湖金湖路上有一台由得利卡翻修而成的行動關東煮(黑輪oden)路邊攤（日式屋台），攤名叫做太鼓判，老闆說太鼓判是為日文漢字，意思為「值得推薦的自信之作」。


行動路邊攤是日式的裝潢設計，跟在日本看到的關東煮路邊攤(日式屋台)十分類似(相似度高達 90%)，溫暖紅色小攤， 燈籠掛燈，加上柔和的黃燈讓人感到溫暖，同時也吸引經過大眾的目光。


老闆是一位長得秀氣聲音微嗲的神似名模林志玲的李小姐，當初為讓消費顧客吃關東煮(黑輪oden)有同中求異之感，特別前往日本各地有名的關東煮名店品嚐及取經。現李小姐仍每年都會為發掘關東煮(黑輪oden)創意食材，去日本1、2次，只要覺得口味不錯的關東煮食材，就想辦法直接從日本引進來台，要不就是在台灣找廠商來生產，其目的讓消費客人每隔一段時間來吃關東煮(黑輪oden)，都會有不同的新鮮關東煮(黑輪oden)產品上市。
回應編號:5960 發表對:5960 回應
客人看招牌知道你在賣什麼進而上門消費，進店後就看菜單點菜，招牌和菜單是店家與顧客溝通的重要平台。溝通就是要簡潔易懂，才易達成成效。因此招牌和菜單內容也一樣要簡潔易讀易懂，清楚告訴客人你「有」什麼，簡單來說，就是一種差異化的策略，同業所有的，你要有但你不需要特別強調你有，招牌和菜單中要特別強調地是「只有你有的」部份。

透過招牌和菜單聚焦推廣「只有你有的」商品，建立清清楚楚地市場差異性，往往不需投入大量人力、物力，就能讓你的事業越做越穩，也越做越好，因此，千萬不要忘了多費心思去思考去規劃設計這兩塊與顧客不可忽視的溝通平台 MENU菜單與招牌的「只有你有的」內容！
回應編號:5783 發表對:5783 回應
M 型化社會當下，兩手空空新窮人想要靠什麼來開始自己的事業呢？

在貧富形成兩極的M 型化社會當下，剛起步的創業新窮人和小店家，說資本沒人資本多，說技術沒人技術專業，根本很難與生意做穩的老店舖相競爭抗衡。
然而在夜市裡擺攤賣小吃月入數十萬元，想必你一定不陌生，你若想和它們一樣，你不僅要靠創新服務或產品或者是具獨有特色，還要懂得行銷包裝才能切入既有的市場。不然，就算你有好產品好口味的產品，但實際上往往會因缺乏行銷推廣或者是行銷包裝不佳，最後草草收場。
為自己編個好聽的故事，也許是你的產品研發故事，也可以是你本身的感人故事，更可以是你二者兼具的動人故事，藉此贏得消費者的心，加深消費顧客的印象，也許是你最值得考慮的行銷好武器。
回應編號:5677 發表對:5677 回應
如果開店業者具有專業技術執照、
相關行業比賽得過的獎狀獎牌或獎盃、
任何政府或協會相關單位評鑑認證證書、
知名人士來店消費合影照片或簽名、
衛生局檢驗合乎標準證書、
營利事業登記證或是有聘請法律顧問證書，
以上的書證證明或執照，這都是證明你這家店實力最直接最有力的方法，
同時也讓來店消費顧客產生安全感和說服鼓勵客人來店消費的作用，
因此店家業者應充分利用這些得來不易的書證證明或執照，
將上述的書證證明或執照一一懸掛在店內明顯處，
以彰顯出你經營這家店的實力。
回應編號:5600 發表對:5600 回應
社區型店面業主促銷手法一般大都只是散發DM，頂多再加上旗幟、紅布條、氣球宣傳而已，其實社區型店面經營的方法有很多，包括下列幾項：

1. 不定時的舉辦優惠活動回饋社區商圈－如鄰近社區來店消費即贈送小禮品或優惠卷。
2. 建立社區型商圈內消費顧客的個人資料－因為社區型商圈消費是靠老顧客來支撐，故顧客消費資料建立相對就更加重要，店家應記錄消費顧客生日、地址、電話、來店頻率、消費習性。再生日或逢年過節時，在根據這資料，提供其所好。
3. 多參與或贊助社區內公益活動及－如擔任社區巡邏員、認養草坪或公園，或設置學童照護中心，或贊助相關公益活動。
4. 與社區內店面共同舉辦節目促銷活動－如中秋共同舉辦烤肉活動，或至甲店消費滿多少元即贈送乙店免費產品兌換券一張，或互相交換DM名片盒放置店內任消費客人取用。
回應編號:5302 發表對:5302 回應
雖然景氣不好，但是成功獲利經營的店家仍是有，如果你有注意這些到成功獲利經營的店家，你將可發現這些店家有一共同點，那就是他們都有突顯出其特色與品質。

開店經營如沒有特色，完全和市面上的同業一般，這樣子的店完全沒市場區隔，大家爭搶市場客戶下，能有利潤就很不錯了。因此開店經營要強調其主力商品，以主力商品的獨特性，做為市場區隔的主要憑藉，如此店家才容易突顯其主力商品的價質感且可強化店內商品的競爭力，也容易使消費者對店家留下深刻的印象。

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