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開咖啡店真的要專業, 原物料咖啡豆品質要穩定外, 技術更要準備好,技術不好是可選擇專業全自動咖啡機約20~30萬一台來代替,但全自動咖啡機一發生故障維修費可能會嚇到你。有點技術就可選用10~20萬半自動咖啡機,但半自動咖啡機需要較多的人力和較高的技術, 開店最好是親自經營,如無法事必躬親, 但一定要了解經營狀況留意市場競爭者的動態!!

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回應編號:2307 發表對:2307 回應
現經營咖啡店由於過度競爭獲利回收時間拉很長最少也要一二年以上
所以在投資上
千萬不要
1.大錢裝潢 機台功能設備不佳 這會讓你賠上裝潢
2.開小店大錢買機台功能多設備 這會讓你賺不回本
大大認同2281說法最好先確立經營風格後,再考慮選購你可擁有什麼層次的設備機器
我開咖啡店做發財夢
不到二年開小店發大錢買機台功能多強設備
跟本賺不回本
頂讓出去
又被打個四折
啊不提了
賠的真悽慘
回應編號:2305 發表對:2305 回應
買高價格的電器用品要注意有無能力後續維修服務問題
如廠家只負責代理進口或平行輸入
在台灣自己沒辦法維修
屆時送修曠日廢時外還得負擔昂貴的維修運費
回應編號:2292 發表對:2292 回應
台灣的咖啡店賣咖啡品質,有好有壞。
在嘉義中正大學活動中心二樓咖啡主人,有一蓄長鬍鬚的,據說是某知名攝影大師的兒子。
他店內煮咖啡的咖啡機,號稱有百萬元的身價,是咖啡機中的勞斯萊斯。
離譜的是,這台百萬級勞斯萊斯咖啡機煮出來的咖啡,一杯只賣五十元,老板回答顧客都是說有賺就好。
回應編號:2289 發表對:2289 回應
可多種口味咖啡配置調節及溫度蒸汽調節的全自動咖啡機,操作十分簡便,只需加入咖啡豆、水和奶,然後根據自己的經驗調節加入比例就可以了,有了全自動咖啡機,你就可像是一位咖啡專家般,輕鬆製做香濃美味的濃縮義式咖啡或熱飲。
回應編號:2281 發表對:2281 回應
確立經營風格和咖啡後,才能預估預算準備選購你可擁有什麼層次的設備
專業咖啡機價格有從半自動到全自動,價格可從6~40萬都有.
如果是像西雅圖極品咖啡店所使用的半自動雙孔咖啡機,價格大約是14萬左右.
回應編號:2280 發表對:2280 回應
咖啡機業界有一說法,
咖啡因是一種水溶性物質,
所以義大利咖啡機沖泡出來的濃縮咖啡,咖啡因含量比滴濾式美式咖啡少掉一半左右。

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