開店創意創新經營術內容--報導開店經營者的創意或創新做法供創業者做為開店經營的參考由開店創業開店最佳伙伴--阿甘創業加盟網所提供

特殊體驗餐廳店家

現在就讓我們一起來看看下列有那些特殊體驗餐廳店家的(創新創意創業)三創知識！

回應主題:特殊體驗餐廳店家:(7)

回應編號:233

一同與兇猛獅子共餐享美食創意餐廳你想體驗嗎？

峇里島野生動物園內有一間“Tsavo Lion Restaurant” 查沃獅子餐廳，不僅可以讓遊客觀賞到隨處散步、休憩的獅子，還因創意靈感來自於肯亞Tsavo地區吃掉百餘名鐵路工作者的一對獅子恐怖傳奇故事，讓遊客可以一邊用餐，一邊感受動物之王獅子在旁威猛的氣勢，體驗兇猛獅子就在你身旁虎視眈眈看著你用餐吃飯。

遊客們雖然都明知隔著大片的透明落地窗安全玻璃，安全無慮但一同與兇猛獅子共餐享美食，還實在是一項獨特刺激的用餐體驗，因此吸引世界各地追求不一樣刺激的遊客慕名而來體驗一下獅子與我的感受。

體驗經濟時代的來臨，民眾日益重視其所提供的用餐情境，顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意，其日後再購意願的機會必會提升。因此阿甘創業加盟網建議主題餐廳經營業者特別是餐飲業連鎖加盟者，在主題餐飲降低營業成本部份，主題餐飲店在開辦規劃期時就不能只是想要營造店面主題氛圍之餘，也該考慮一下裝潢設備折舊及報酬率。

相關網路報導:

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【影片來源：李欣兒 YouTube】
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回應主題:特殊體驗餐廳店家:(8)

回應編號:209

飯店業者推「懸崖帳篷房」睡一晚2萬多你敢嗎？

英國有一飯店業者用帆布與支架打造一睡床帳篷，創新推出挑戰膽量極限的懸崖帳篷，睡一晚要約2萬3千元台幣。

「懸崖帳篷」是把床吊在離地面幾十公尺高的懸崖峭壁邊，你就睡在半空中，住飯店，當然飯店業者就要提供客房服務，不過這專門的客房服務也是不簡單很特殊，是要用吊籃將熱騰騰的食物以垂降方式替您送上餐點。

阿甘創業加盟網，認為此「懸崖帳篷」突破舊傳統經營方式、打破以往成規的經營方式，頗值得創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考學習。藉此「懸崖帳篷」提醒加盟連鎖業者或是單店商家業者，不論是創意創新、開發新產品或引進新品項，皆要考慮到市場地接受度跟時代及技術的進步而去做進化，因此開發或引進新產品前務必要先做好分析訪察及資料(客戶反映、回饋、客訴)的蒐集評估。

相關網路報導:

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【影片來源：Abel Hung YouTube】
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恐怖喔！鬼屋咖啡廳等你大駕光臨

談起「鬼屋」總會讓人不寒而慄，「民雄鬼屋」，國人應不陌生，國外媒體也曾經聞到民雄鬼屋之名到台灣來取景拍攝，然而有一咖啡業者獨具創意就在「民雄鬼屋」旁經營起一「鬼屋」咖啡廳，希望以鬼屋吸引客人來光臨。

咖啡店家老闆，細心整理這棟老屋及嘉義民雄歷史與文化，為來店消費客人講劉家古厝的鬼魅傳聞故事及規劃導覽遊程。農曆7月「鬼月」咖啡店家老闆還順應習俗造勢，邀請民眾到咖啡廳彩繪畫鬼，扮鬼、殭屍嚇人，營造恐怖指數。

「鬼屋」話題行銷的確會比較容易引起廣大的迴響和煤體注意，然記得，「鬼屋」話題之所以發威，自然和行銷、宣傳脫不了關係。因此開店商家若有意要實施話題行銷，主題話題絕對要跟商品最吸引人的本質有關才行。

阿甘創業加盟網提醒咖啡店經營業者，行銷宣傳運用鬼屋會占有優勢，但千萬不要忽略消費服務品質和價值，因消費品質和價值，才是留客吸客生意興旺的最關鍵因素。

相關網路報導:

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【影片來源：中華電視公司 YouTube】
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超嚇人！血淋淋食人主題餐廳！

在日本東京有一家食人主題餐廳，既然叫做食人餐廳，當然賣的肉就是人肉，吃的就是人，只不過這個被吃的人是用食材所組合而成的人體模型，人體模型身體內的內臟，當然也是食材之一，為讓來店消費顧客更能有吃人的感受，食人主題餐廳裝潢設計上餐桌整體擺設成一手術檯，讓你在人的軀體上下刀切割時，也會有似真實假的血液流出，讓你視覺上有血淋淋的感覺。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是開主題型店面經營業者，體驗經濟時代的來臨，民眾日益重視其所提供的用餐情境，顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意，其日後再購意願的機會必會提升。然而餐飲業最終的留客終期武器還是在美味，許多主題餐廳會勝出，多半是靠口味，唯有好吃的餐點，才能留得住客人。

一般來說，主題餐廳的投資金額會較一般餐廳高，不過一主題餐廳會因因具流行性，又具話題性，短期投資報酬率會比較高，在短時間內，易創造出好業績。不過，這個熱潮很可能會隨著跟隨者模仿跟進造成新鮮感消失，又加上新型態的主題餐廳不斷崛起，主題餐廳長期而言如不能以獨特的美食與特色餐點取勝，最後仍難逃被時代淘汰關門的命運。

開主題餐廳須有較長遠的產品規劃，一旦有業者跟進，就需再推出新概念，或者可搭配促銷、打折優惠，以提升顧客滿意度及再購意願。另一方面，業者在經營主題餐廳中也要了解充分瞭解顧客對於情境的認知及感受，以做為提昇商店情境與顧客滿意和再購意願，讓追隨者趕不上，持續保持領先。

回應主題:特殊體驗餐廳店家:(11)

回應編號:201

超奇怪！餐廳內用餐說話竟然被趕出去！沈默餐廳

大多數人在用餐時都很喜歡天南地北的閒聊一些日常話題，因此在餐廳用餐時總可聽到不少談笑風生或是雜音流言，若你討厭在這種鬧哄哄的餐廳用餐？想要寧靜地享用餐點？那你就可以到「沈默」主題餐廳，絕對可讓你在無聲地環境下品味美食。

「沈默」主題餐廳的經營業者是因到寺院內，受到僧侶們用餐時都保持絕對沉默的啟發，才創意發想為何不在這喧鬧忙碌都市生活中，提供一能讓頭腦耳朵暫時休息一下，身心充分放鬆的用餐氛圍餐廳，因此創立這家「沈默」餐廳，為保持餐廳內絕對「沈默」，店家規定來店消費顧客在用餐時間1個半小時內，都不能講話，如果違規，就會被請出店外，以保持沈默餐廳內寧靜地用餐氛圍。

ps:沈默主題餐廳經營業者考慮到酒會助興，所以餐廳內不提供任何酒類飲料，菜單也是以簡單自然食材為主，以避免造成話題，破壞店內「沈默」特色。

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