開店創意創新經營術內容--報導開店經營者的創意或創新做法供創業者做為開店經營的參考由開店創業開店最佳伙伴--阿甘創業加盟網所提供

精緻化創新創意經營知識

現在就讓我們一起來看看下列這些有關精緻化的(創新創意創業)三創知識！

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(1)

回應編號:123

紅酒做湯頭的火鍋店

你應該吃過不少不同口味湯頭的火鍋，但你有沒有吃過用紅酒做湯頭的火鍋。
開火鍋店，最重要的是湯頭，在「湯頭決定了一切」下，有一業者別出心裁創新推出用紅酒做湯頭的火鍋，借助紅酒內葡萄本身醇厚的的酒香氣來讓湯頭裏帶出紅酒中的果味，亦令肉質更嫩滑鮮美，此紅酒火鍋店不僅推出用紅酒做湯底的火鍋外，還有一特色店內的飲料是進口飲料，除有多款的紅酒及啤酒外，也有適合小孩的黑麥汁。

阿甘創業加盟網提醒創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，消費者的消費習慣越來越難捉摸，經營業者須不斷創新研發或推出新產品或是出奇招，以引客上門消費外，另建議可學習此紅酒火鍋店業者放棄過去固定湯頭製做模式，創新研發出新湯頭做法，以提供更有看頭吸引力、口感更多元更精緻的商品，以擄獲熱愛吃火鍋饕客的心。

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(2)

回應編號:122

3D虛擬試衣間大大提升滿意度和成交率

板橋大遠百貨Mega City4結合科技公司，推出國內首座3D虛擬試衣間，消費者揮一揮手操作，即可透過高解析度的紅外線感應鏡頭自動偵測，透過電腦3D畫面，顯示在55吋螢幕上，自由搭配試穿不同品牌品牌、款式、顏色、價位的服飾商品；國內遠東科大師生研發出「即時3D互動魔鏡」軟體研發出試穿衣服時只要將辨視卡對準攝影機，螢幕就會秀出試穿這套服飾商品後的模樣；無獨有偶，國外日本涉谷一家服裝品牌集團研發出一試穿魔法鏡，透過Microsoft Xbox kinect kit感測器及ipad的選擇衣服款式，亦可讓消費者輕鬆試穿各種款式服飾商品。
虛擬試衣間可偵測消費者的身形，讓消費者不用穿脫即可試穿每套服飾商品，消費者因此可輕鬆快速地找到適合自己品牌、款式、顏色、價位的商品，不僅讓每一位消費者都能享受個人化專屬服務，大大提升服務滿意度外，亦因動動手就可任意穿搭，不需辛苦換穿衣服，不用再花長時間一件一件試穿，刺激消費慾望，亦大大提升成交率和營業額。

阿甘創業加盟網提醒創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，創意創新是提高競爭力，是不被淘汰的重要關鍵，因此亦建議開店商家經營業者特別是服飾連鎖加盟業者，可學習此業者的創新服務精緻化做法，引進科技新設備，提供比以往更貼心更便利的服務，以增加顧客來客和消費意願。

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(3)

回應編號:121

餐點特製創意及精緻化

漢堡，絕大多數人想吃會聯想到速食店、美式餐廳，但你可能不知有業者為想吃點特別漢堡的消費者，提供三天前即要預約漢堡排的服務；還有業者把漢堡當成精品賣，提供精品漢堡店的服務。

這家店名為「漢堡精品」的老闆表示要讓店裡的每一漢堡，都有創新的口味，給客人的感覺也要是截然不同，客人出來用餐，除吃東西外，還要享受其他服務。因此店內的精品漢堡所添加鮮奶油或是各式食材配料，廚師會依顧客當場的要求，不論是份量、食材搭配、食材擺設，甚至顏色也可做調整，做一客製化變動，常見餐點一上桌，消費者會因餐點的創意特製及精緻化，把餐點當成精品看待，讓客人忍住慾望捨不得吃。

阿甘創業加盟網建議創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，不論在工作或平時就應該養成觀察四周環境，創新思考的習慣。隨時留意思考是否可因提供某些改變，譬如客製化、精緻化、特色化就可拉抬提昇來客率，是否有那些東西使用起來不是很順手，如果加以適當改變，會不會使那些東西順手一點，或常常因某些特定因素，造成無謂的損失及遺憾，是否可因提供某些改變，就可大大降低其發生率或損失。

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(4)

回應編號:120

讓100元的消費創造出300元的消費價值

餐飲業者如果能讓100元的消費創造出300元的消費價值，不僅讓消費者吃的滿意，亦使得請客的人有面子，如85度咖啡將店面裝潢風格走精緻化或服務走精緻化都是創造附加價值方法之一，但如在預算和時間有限的條件限制下，餐飲業者亦可靠創意餐具或精緻餐具和創意菜色，創造附加價值，亦可馬上讓消費質感提高好幾倍，讓客人感受到店家的用心，無形之間價值就已經在消費者心中提昇。

阿甘創業加盟網建議創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，創意餐具或精緻餐具和創意菜色，易形成客人之間的閒聊有趣話題，自然而然的也會加深來店消費顧客的印象外，還會幫開店業者做免費的廣告宣傳。

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(5)

回應編號:119

精緻化後更具吸引力和競爭力

新型態的外帶飲料加盟連鎖店會比傳統外帶飲料店較吸引消費者的地方，在於新型態的外帶飲料店經過精緻化，已大幅提升店格，不管在形象概念上、店面裝潢創意上，還是在飲料特色及設備上的推陳出新如引進義大利咖啡機煮茶煮咖啡、使用封口機封裝飲料、用新鮮現買水果替代濃縮果汁，都較以往外帶飲料加盟連鎖店，更具吸引力和競爭力。

阿甘創業加盟網建議目前仍採傳統式經營方式的創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，可觀察目前經營型態是不是可以加以精緻化來經營，以創造更方便更舒適的經營空間。

回應主題:精緻化創新創意經營知識:(6)

回應編號:118

有座被客人喻為「六星級」耗時三年半，斥資新台幣6億元打造的溫泉會館，除了男、女湯和餐廳，占地逾千坪的三二行館，為走貴族路線只設有五間住宿房，包括三間樓中樓的歐式房，和兩間建材由日本空運來台的和室房，樓上有舒眠區與禪坐室。

為堅持六星級服務品質，一律採事先預約制，從進門服務人員親切地服務為客人撐傘、引路，走在水石相間的步道上，路上所遇到服務人員，也都會親切地與你打招呼，以員工總數來計平均約14名員工服務一間客房，當然走貴族路線，名牌家具當然不可缺少，DONGHIA名牌沙發、歐式暖爐和黑棕色馬毛地毯、丹麥B&O音響和Armani Casa床組、蠶絲被等，住一晚代價至少1萬6000元起跳。

阿甘創業加盟網認為該業者的賣點不在於商品本身，而是一種生活品味，建議目前仍採傳統式經營方式的創業者、店家經營管理者特別是加盟連鎖業者，可觀察目前經營型態是不是可以加以精緻化來經營，增加附加價值，以創造更多的經營利潤空間。

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