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作者:小平		發表你對本問題看法	發表新問題
想要開一家麵包店和蛋糕店創業，但不知個體單店式經營的西點麵包店和蛋糕店和加盟一家麵包和蛋糕連鎖店，那一在經營上較有優勢 ?

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個體單店式的西點麵包店和蛋糕店一般而言產品較缺乏獨有的特色，促銷宣傳規劃和執行能力經驗上也較不足，只能生產和促銷一般的麵包和生日蛋糕，銷售價格不易拉高，銷售數量也不易充高，而西點麵包店或蛋糕店加盟連鎖體系較有能力提供最新的技術和研發新產品(西點麵包店或蛋糕)或是引入有特色的產品，不斷推陳出新吸引客戶上門。因此個體單店式經營的西點麵包店和蛋糕店中長期經營而言較不具競爭優勢。

由於缺少相應的客戶需求資訊、店面經營經驗和研製技術支持，個體單店式經營的西點麵包店和蛋糕店在缺乏企業經營管理經驗下，較難有效即時把握市場需求變化，經營上會較被動。而西點麵包店護蛋糕店加盟連鎖體系，因有專業經營能力、研製技術和企業經營管理運作經驗下，較能有效即時把握市場需求變化，滿足客戶消費需求，提高市場適應能力。

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