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一般而言開店營業者要找開店地點，好地點租金一定貴，而貴的地點卻不一定能帶來好商機，因此找開店地點時要:
1.考慮店面周圍的環境，是否適合本業未來發展。
2.店面所處位置人潮多寡和消費習性，是否和本業屬性相同。
3.店面所處位置是三角窗口、拐角的位置為較佳，最好避免承租坡路、偏僻角落。
4.如沒有充足的資金做後盾，考量營收風險性下，最好避免承租目前有公共工程在進行或預定將進行的店面，因該地點短期間內會欠佳但長期確是看好。
5.考量收支風險性下，店家最好考慮所經營商品目前所處的生命週期，如導入期、成長期、成熟期、衰退期，因在各種不同的的生命週期下會有不同的利潤基準，可承受的租金成本負擔皆有所差異不同。

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舉我自己曾經開店失敗的涮涮鍋店為例，原本在住商區生意不錯的店由於3年租約到期店東看好下，堅持一次要漲3成租金下，只能決定盡快換點經營，由於晚上生意相當好，所以只能利用白天去找點，好不容易找到一肯遷3年約租金還能負荷上班族商圈的點，期待白天人潮更多的上班族商圈生意會更好，然而遷移到白天更為熱鬧的上班族商圈開始後，才發現當初找上這點有一盲點存在，涮涮鍋要獲利就要衝高鍋數也就是要講究翻桌率才對，不能只看白天人潮多寡，而忽略晚餐和例假日生意。

中午那段由於上班族午休會結伴到外吃飯，所以生意很好，但中午期間畢境不長12:00~13:30，不到二小時，消費時間較長的晚餐時段，卻因上班族下班後大多直接回家，很少人會互相結伴來店消費故生意很差，到了例假日生意更是不論午餐還是晚餐，生意更是一落千丈慘不忍睹，這是我自己曾經開涮涮鍋店失敗的經驗，與阿甘及有意從事餐飲業者共享。
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一家強調有浪漫格調座位十分舒適的咖啡店，租金不高下賣的是價高咖啡豆所煮出來香醇又濃的平價咖啡，開在以趕著上班或下班的上班族為主，人來人往很多的捷運站旁，這家咖啡店處於這麼多的優勢下，應該生意不錯才對，然而這家店每月結算下來都是虧損累累。

這家咖啡店的問題是出在定位有問題，因為趕著上班或下班的消費顧客他們只是想暫歇，不會有太多時間待在店裡，甚至外帶是居大多數，如此店內座位雖然十分舒適有氣氛但使用率不高下，坪效就不佳，再來儘管你使用的是價高純度也高的咖啡豆，煮出售價自認為沒什賺頭的平價咖啡，但實務上不少的消費者他們可能對你所賣的咖啡所採用的原物料可能不會太在意，卻會因趕著上班或下班的顧客在意的是，不僅價格還有提供咖啡的速度與口味。

從上述案例中，我們瞭解開店營業，一定要瞭解什麼樣的人會來買這個產品，還有瞭解這些人為什麼要來你的店買，才能清楚定出你的市場定位所在，才不會發生類似上述和顧客的慾望或需要不同步的錯誤投資情事。
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一旦店面選定多點後，店面市場調查絕不能省，在區域中方圓500公尺內多多少少都會有競爭店，你可從觀察多家競爭店的營業狀態及數據，瞭解當地的營業特性，以評估是否有足夠市場的胃容量和進入市場需要定位所在。

觀察同行競爭店經營狀況，基本上可分為地點所在、店內、外觀察三項:

一、觀察競爭店的位置與人潮流動動線的位置所在的優缺點及人潮屬性。

二、店外觀察：
主要是觀察記錄入店消費有那些族群、消費族群人數與來店時間統計。觀察時要注意長時間多時段的記錄，愈長時間的觀察統計，所獲得的統計數據也愈有參考價值。至少每時段要費時一小時以上，選擇營業尖峰及離峰時間外，還要分假日和非假日。

三、店內消費體驗：
入店實地消費體驗，主要是親自體驗其經營模式、動線、裝潢風格、燈光擺設、服務態度各分析其優缺點。觀察時建議除實地消費體驗外，盡量選擇靠結帳櫃台處，記錄其入店客戶單筆結帳消費額，其目的是得到這家店的平均客單價數據。
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有些創業開店業者在找尋開店地點時，只顧著找好地段好地點，即使所看中的點租金比一般行情高出許多也執意要租，而忽略經營企業每一成本費用所佔營業額的比例都有一定的標準範圍，租金成本當然也不例外，不宜輕易超過這個標準，以咖啡連鎖店為例人事費用約佔營業額25%、房租租金佔營業額20-25%之間，較為恰當。

不然人事及租金成本如負擔過高會造成一現象，市場上相同售價的商品或服務，相較於其他的同業競爭者，會因須負擔較高的人事及租金成本分攤，淨利潤當然就較同業為低，競爭力自然也就較不如同業業者。
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開店創業理想的店面到哪裡找呢？
除非自己或親友的閒置店面可以直接供你使用，不然做生意的店面來源，不外乎用租的或是頂讓，市面上有一委託仲介找店的服務，只要您將想要開店的限制條件跟他說 (區域、店面大小方位和租金多少等需求告訴仲介)，仲介就會代勞替你找到符合你開出限制條件的店面，你親自去看過後，如覺滿意就付一筆仲介手續費用，就可透過仲介租到想要的店面，這可以說是一個可節省你人力和省時的方法，然而這種委託仲介尋找店面的方式，也有一些缺點，那就是要付一筆不低的仲介手續費用外(仲介費用行情約是是店租金半個月)，另外你還是不能全部相信仲介所言，你還是要親身去瞭解周邊商圈的競爭情況、消費人潮量以及消費屬性，以防仲介隨意推薦。

以我個人找店經驗，除非你是資本多或者是急著開店用錢買時間，不然還是建議你自己親身在鎖定的區域或是商圈內找尋店面，這種方法雖然一定會浪費你不少的時間和精力，才能找到一個合適的店面。但是你也會因此省下不少仲介費，還可以因你親自探訪有意租賃或是頂讓店面，讓你實際瞭解周邊商圈的競爭情況、消費人潮量以及消費習性。
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開店做生意就是希望客人多上門，店面位置所在如越能吸引注意力、客人進出越便利，當然越容易招來顧客進門，店面賣相而言，當然三角窗位置的一樓店面是最佳選擇，能夠吸引最大的人潮目光，曝光較為明顯；二樓做生意，當然在行銷上和便利性或較一樓店面有點不太方便，然而非一樓店面通常價格較一樓店面會較便宜，若也能找到三角窗位置，且又具有獨立進出樓梯口，也是一很棒的開店營業的選擇。

基於此，非一樓營業店家有容易被忽視，因此做便利性的行業就較不合適，比較適合做一些需要隱密感或是會讓顧客停留長多一點時間的行業(髮廊、補習班、美容SPA…等)。

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