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因為我最近要和男朋友開店,我想開一間有豆花(傳統主打)及冰品和飲料的店,但是我不知道要怎樣裝潢比較有特色,且比較另類較吸引人群,這麼多東西2人做剛開店會不會亂掉?是不是剛開始產品多比較吸引人群,且我周圍有好幾間加盟飲料店,要怎麼做才會攻下市場,剛開始要如何行銷方式?希望有經驗人士能給我點意見,謝謝!

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開一家冷熱飲料店所需裝潢費用,
純外帶裝潢含吧檯、招牌、燈箱、隔間、大圖輸出壁紙約20萬,
若店內設有三四組桌椅座位,會多一些空間裝潢費及桌椅約30萬。
回應編號:2572 發表對:2572 回應
有意想在學校附近開泡沫紅茶店的創業者,應考慮學生有寒暑假及學生消費能力低情形,常常一杯飲料就聊天、下棋、打牌、打發時間一坐一整天。所以找店面時,也要考慮有無其他消費階層如上班族來此消費 。否則寒暑假一來生意就差,這樣經營起來就相當麻煩。店面坪數最少要20坪以上,店面座位要多才能增加業績且桌椅要能移動式較佳,座位安排應用心觀察體會顧客需求,以增加坪效的使用。
回應編號:2571 發表對:2571 回應
我朋友是紅茶店的業者,第一家店開在中和中正路的上,開業後由於人潮不多但生意不錯,賺了不少錢,就想再開第二家分店,賺更多地點找來找去,最後看中東區忠孝商圈的一間店面,心想東區人潮比中正路人潮多,消費額更高,生意應該會更好,完全copy中和中正路的紅茶店,但開張後,生意沒有想像中好,後來終因不堪虧損而結束分店營業。

我朋友表示中和紅茶店的裝潢和服務在中和地區就頗具競爭力,但同樣裝潢和服務開在東區忠孝一級商圈內,就會被同質同業或異業裝潢格調比下去了,不具競爭力。
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店面裝潢不是富麗堂皇就能吸引人..
也不是簡簡單單就一定是門可羅雀
最怕就是什麼都不是都不像..的四不像店出來..
所以店面裝潢最主要一件事..就是要確定你想開的店面風格
個人建議是先根據你的立地點的顧客群和決定要賣的品項
再根據你的顧客群和決定要賣的品項來決定最適宜的店面風格
你可以去收集你心目中理想的店面風格照片當做參考資料.
如此三者同質性才會一樣
回應編號:2569 發表對:2569 回應
裝潢費用從一坪兩萬到幾十萬都有,
所以須估計你的店面大小和施工品質,
一般店面裝潢不選特殊材質十坪的話那就約二十萬,
如此可預估你的裝潢預算
個人覺得藍白很適合做冷飲冰店基調
因為藍白給人很夏天的感覺
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有一家沒有招牌店面是凹進去很特別的冰店,這家冰店的室內裝潢相當有現代感,白色的牆上開著眾多黃色小洞,小洞內也有許多外星人,店內不論是MENU、便條紙、廁所門內外也可見小外星人,店內到處可以看到可愛的小外星人很有外星的氣氛,進入店內彷彿進入了一艘太空船內部,吧檯附近的設計成 UFO 的駕駛艙,真的很有看頭,要開冷飲冰店值得去參考。
地址在台南林森路二段218號 FoRmica冰店

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