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| 回應編號:348 | 發表對:348 回應 | ||
| 經過某一知名連鎖咖啡店門口時，可以聞道店內傳來濃濃的咖啡香，看到很舒適的椅子時，令人很想進去坐坐喝一杯咖啡休息一下再走的感覺。這小小創意發揮出多大的拉客能力將外面流動的顧客，透過簡單的味覺視覺刺激吸引進門消費。 進到店內當顧客點完飲料後，服務人員適時再補上一句話：「這位漂亮小姐，請問您還需要哪一種蛋糕？」這一句話發揮出多大的拉客再消費的功效，透過簡單的讚美語言來刺激消費者增加其消費額。 |
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| 回應編號:345 | 發表對:345 回應 | ||
| 店家要成立投訴專線或信箱接受消費者諮詢與抱怨， 這些不用發你多少錢，但卻是掌握顧客訊息的最佳管道， 有些知名企業的總裁，每個月親身至第一線接聽客戶的電話， 以確實了解顧客訊息。 |
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| 回應編號:343 | 發表對:343 回應 | ||
| 首先:你要先評估你主要的客源層是屬於哪方面的客源,是學生,上班族,還是女人...等 第二:你餐廳經營的性質是屬於哪方面,西餐聽,中餐廳,自助餐,早餐店,港式烤鴨店 或是復合是餐飲. 第三:依你現在行銷的產品做出評估,什麼是主流,什麼是非主流的產品,依序排列. 第四:再依照診斷後的狀況做出下列改變的方法 1.除了加強鞏固第一大客源外,可以開發第二大類型的客源. 2.調整產品架構,把不被市場認同的產品撤掉,放上市場熱門的產品 3.調整產品結構,你可以選擇多樣式產品經營,也可以選擇專精幾樣熱門商品行銷. 4.注意服務,例如:客人等候時間,客人從進門到離開的感受,店內服務人員的態度. 5.注意環境衛生,例如:灰塵,空氣品質,廚房衛生,營業場所(客人看的到地方)是否乾淨 整齊不油膩. 6.設備裝潢:是否老舊,價目表是否清楚乾淨,桌椅是否破損骯贓,牆壁地板是否乾淨 7.桌上調味品是否充足,瓶蓋是否乾淨,瓶身是否乾爽. 8.工作人員制服是否乾淨.化妝室是否每天定時整理. 9.考慮是否可以實施宅配服務(離峰時間). 由於不知道你詳細情形,所以就上列方式發表建議,供你參考,不敬之處,敬請見諒. |
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| 回應編號:340 | 發表對:340 回應 | ||
| 行銷實務上統計結果，客製化的促銷方案，會比一般的促銷方案有效益，特別是針對高價值群顧客中提供客製化促銷方案效益更佳。 店家想要生意好， 趕快採用客製化的促銷方案。 |
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| 回應編號:339 | 發表對:339 回應 | ||
| 模仿店家的陳設、做法、價格非常簡單， 要模仿店家與顧客間的情感卻是非常困難，且難以複製的。 店家互相激烈競爭下，許多行銷專家已證實消費者做決定時， 往往受到情感影響，所以店家應積極強化與老顧客間的情感交流。 |
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| 回應編號:336 | 發表對:336 回應 | ||
| 門市服務人員的服務態度、促銷商品的陳列方式和櫥窗擺設方式，都是維繫顧客關係的重要關鍵，沒有一項是可疏忽。一旦輕易疏忽，消費顧客可能就此打消購買念頭。 提供門市服務人員尤其銷售人員更多的教育訓練，培養其經營知識及服務顧客觀念是提升業績最佳良方。 |
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