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| 回應編號:10165 | 發表對:10165 回應 | ||
| 開飲料店面對秋冬季店內營收下滑，除增加冬天熱飲產品外，也可新增商品項來解決營收下滑的經營困境難題。 飲料店冬天，燒仙草應該是很受大大小小消費者歡迎的冬天飲料產品，如果你的主要客源大多是學生族或是訂下午茶的上班族，你就可試著兼賣炸雞排類的商品，如此在面臨飲料生意轉淡之秋冬季時，仍然有一較穩定的營收來源。 |
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| 回應編號:10061 | 發表對:10061 回應 | ||
| 只要你用心觀察，假日特別是節假日(春節，母親節，中秋)這個時候買東西的，都是一般消費者居多；而在非節假日逛街購物的人，不是失業的人(消費力弱)，那就是生活壓力無慮的人(消費力強)。 此種現象精品服飾業更是明顯，可以在平常日子來逛來買服飾的人，生活相對寬裕許多；這些人消費習性只要看上喜歡，想買就買；因此淡季做生意就是要針對這些人的特性來進貨做生意！ 在淡季期間你要鎖定這些生活無憂無慮生活壓力較小的生意對象，所以在經營上不應該說是淡季就大幅縮減補貨次數或新款上市的頻率，保持每週都有一定新款上市和補貨頻率是非常重要的，當然所挑的貨和店內陳列比率上要比平常稍為提昇一級精緻一些，貨款式樣要盡量多樣化，但同一批樣同樣的貨進貨量可以稍減，有需要到時在補貨即可，以免資金被卡住積壓。 |
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| 回應編號:9993 | 發表對:9993 回應 | ||
| 一般每年2月、7月是服飾業小月，服飾業生意較好的大月約是在(春節,情人節, 母親節,端午節,中秋節前)。我的經營服飾業經驗，服飾業大月前就要逐漸增加批貨量，小月前和換季前就要逐漸減少批貨量。 準備開新店的服飾業者或是準備整修店面的商家，可選擇在小月期間裝修或做好教育訓練員工，如此在裝修及訓練一結束剛好逐步迎上服飾業的銷售旺季，有利於旺季時打響第一炮。我知有同業每年會利用此服飾淡季小月，前往日本參觀秋裝流行趨勢，吸收流行訊息及新知充電。 |
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| 回應編號:9960 | 發表對:9960 回應 | ||
| 正常來說火鍋店旺季是從天氣開始轉涼的秋末冬初大約十月份開始，到春節前後，是火鍋業生意最好的時期，春節過後三月平均營業額即開始下降1成左右，一直延續到春末夏初，五月份天氣夏季開始熱起來營業額開始大幅下降，火鍋業進入淡季，七、八兩個月營業額是為全年最低時期，但目前因為涮涮鍋、臭臭鍋熱門帶動台灣吃火鍋的消費習慣改變，現在就算是天氣炎熱的七月天，只要店家冷氣夠冷，冰淇淋夠冰涼，吃火鍋的消費者還是頗多，直到九月份的營業額開始回升1∼2成左右。 現有的火鍋店業者為平衡淡旺季業績，夏季天氣炎熱，火鍋店內冷氣會保持在適合顧客吃火鍋的溫度內，為增加淡季的業績，有火鍋店經營業者推出輕食或複合式經營火鍋業者不妨參考其做法。 |
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| 回應編號:9946 | 發表對:9946 回應 | ||
| 經營業者若為景氣不佳或者是旺季不旺，就驚慌失措手忙腳亂，這就表示你這家店營運管理還沒真正步上正軌。 做生意，當然誰也不希望碰到淡季，更是不希望碰到不景氣，但不景氣和淡季卻是無法避免的現象，在景氣好或旺季的時候，大部份經營者的心理會認為營運績效還那麼好，沒有必要做什麼改革的，所以要落實執行經營改革，往往會因時機的關係不容易推動。但在不景氣時或淡季的時候，因為消費顧客比較少，經營者若能抓住不景氣或淡季的時候，借此時機實施員工教育或者經營管理改革，打好基礎，以便在不景氣消退或旺季來臨時，能獲得好佳績。 |
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| 回應編號:9886 | 發表對:9886 回應 | ||
| 市場旺季通常被認為是一收割的季節，開店商家當然是「八仙過海，各顯神通」，搶奪商機。市場淡季業績是「五窮六絕」、「七零八落」，大部份開店商家認為淡季時，市場銷售空間有限，最適合休養生息等待旺季再起，如有些店家會利用淡季這時候，來店消費顧客較少之際，開始整休內部裝潢或者進行員工教育訓練，用來強化競爭力。 然有些少部份積極努力不懈經營業者在淡季時，仍續努力投入市場，希望在淡季市場競爭程度遠不如旺季激烈時，透過運用各種經營策略，擴展營業版圖，如加盟連鎖業者大力擴展新店數，以圖在即將到來的旺季中宏圖大展。在這些積極努力經營業者他們的眼中永遠沒淡季，誰能夠在市場淡季時扎好根做好準備，誰就能在即將來臨的市場旺季中搶先一大步。 |
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