開店實務上，「有快樂的員工，才有快樂的客戶」！因此，開店經營業者不僅要緊耵業績成長，訓練自我情緒控制的功力，也就有其必要性外；平時還要多關心一下員工的情緒與壓力，適時用鼓勵方式給員工打一劑強心針。

李老闆告贏得刑事官司後，提起民事求償百萬訴訟；葉男也在訴訟中，認為他被罵奧客，名譽同樣受損，亦反訴李老闆求償百萬 。最終雞排糾紛二人求償金相互抵銷，加上刑事官司，葉姓客人罵「asshole」總共代價是七千元，一個英文字母一千元。

客人是一家店生存的根本，因此「面對面溝通，最為重的」要多和客人接觸，持續關心客戶，不要純粹只是說一些做生意的公關話。業務推廣要成功，開店商家業者應真心誠意關心客戶，從每次交易經驗當中去修正及學習，是絕對有其必要的。開店商家可自行對著鏡子錄音後反覆放出來聽，自省練習，看自己能不能接受這樣的措詞說法、客戶喜不喜歡接受這樣的身體語言及態度。

因此開店商家要以顧客需求與長期利益為出發點， 視顧客為客製一對一市場，讓顧客主導一切需求及讓顧客主動陳述需求。行銷4P依然管用，只是現在應是積極和客戶建立聯繫，講究客製一對一量身訂做，做好客戶諮詢服務 ，努力挖掘瞭解每一顧客特殊需求並且創造滿足其需求，並且運用良好的服務品質博取消費者的信賴度與忠誠度。

開店商家可自行對著鏡子錄音後反覆放出來聽，自省練習，看自己能不能接受這樣待客應答的措詞說法、客戶喜不歡這樣的身體語言態度。

由於老闆現本身是小學生的家長，有一日突發奇想，為何不上網找出考題列印下來，提供小學考券給客人做答，老闆當然是打分數的閱卷老師，客人考100分就打9折，結果很多客人注意力被這些小學四年級到六年級的題目，有國文、英文、數學、社會、自然考試券吸引，忘記是在等餐，自然沒想到要抱怨等太久，餐廳老闆的創意成功轉移客人等餐的焦慮感，降低客戶等待抱怨。

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