開店創業加盟經驗談及實務經營知識

大學大專學生校園商圈開店創業實務及經驗談

現在就讓我們一起來看看下列有那些大學大專學生校園商圈開店創業經驗談！

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經營校園商圈店面賺錢口訣

校園商圈店面如門市顧客主要顧客有8成以上是學生，就目標顧客與商圈經營來說，看似單一好經營，然實際經營上會比主要顧客低於8成以上學生，困難度高。原因在於所面對的顧客，是消費力相對薄弱的學生族群，學生會「比價」，且好壞訊息傳播快速，要從他們身上挖出錢來，並不容易。經營校園商圈店面賺錢口訣，是有無特色是經營成敗的重大關鍵；價格高低是生存力強弱的重大關鍵。

在店面規劃安排上，應用心觀察了解學生顧客的需求，以增加坪效；如是餐飲業，店面座位要多，才能增加業績收入；單一產品要負擔一家店是很不容易，所以應開發強化點心餐點簡餐的套餐組合，來提高客單價，不斷導入引進新產品以維持新鮮感及創造商品附加價值最大化來增加營業收入；配合學校行事曆規劃各式各樣活動(特別是在開學前後那一段時間)，或是與校內社團合作，舉辦各種店頭促銷活動，與學生緊密結合；更重要的是如何經營成具有特殊獨特風格的店，才能在未來校園商圈市場中立於不敗之地。

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校園商圈較適合走平價路線

校園商圈較適合走平價路線的民生生活及休閑娛樂店面，舉公館校園商圈為例說明，有統計指出，公館地區消費者組成比率，學生占公館商圈的固定消費群很重的比例，其中有51%是學生族群，包含過路的高、國中學生；另外有20%是公務員及教職人員，其中包含了台大的行政人員和教職員。卻也可從此看出公館校園商圈消費特性偏重於餐飲，生活衣著及休閑娛樂業。

大多數的學生消費族群，雖然在意產品的品質，卻更在意價位高低，開店商家只要能夠保持品質穩定在一定水平，採取薄利多銷經營策略，在來客數不斷增加下，開店商家只要在經營上能夠增加翻桌率或是周轉率，獲利一樣會有所成長。

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學生族群消費力相對薄弱首要抓住學生的心

校園商圈特殊之處在於學生族群消費力相對薄弱，因此學生顧客比價精神超乎想像，要從她們荷包裡挖出錢來，並且保有一定獲利空間，其實難度頗高。

主要顧客群是學生的話，開店商家攻心為上，首先要抓住學生的心，因此店家進貨賣貨促銷種種都必須站在學生的角度去思考，才能與學生緊密連結，讓門市真正融入學生族群中。也因此經營店主應常主動與學生聊天，了解學生顧客的需求；配合學校行事曆規劃舉辦各種店頭促銷活動，或是與校內社團合作，創造學生常入店聚會的機會。

校園商圈另一特殊之處在於，學生會隨著寒暑假、畢業而離開，因此校園商圈非寒暑假應花較多時間經營學生客群，但在寒暑假時就應花較多時間經營在地住戶客群。或是運用寒暑假及例假日來客數顯著減少時期，開店商家把握此休養生息的機會做教育訓練、研發創新，或是進行店內裝修改造。

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校園商店如何辦促銷

因為學生最喜歡省錢又好吃的店，所以可印製吃小點心免費在DM傳單上，或是在傳單上設計可剪下5~10元的折價卷，視你的利潤來訂優待價格，在學校放學時段在門口發，這是很簡單且有效的宣傳手法!!

不然現在的學生喜歡勞熱鬧一點的，你也可辦活動如吃白飯大胃王比賽，只要取前三名就可獲贈免費餐券，當然第一名所獲贈免費餐券價值絕對要夠，才會有足夠吸引力，另也可來參加的參賽者都給予成本價優惠優待，反正是成本價你又不虧錢，如此你不必多花錢，就可辦一生動活潑熱鬧的活動!

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學生消費習慣多變應積極找尋滿足消費商品

校園商圈做生意要常向學生探詢其消費意見，並將其分類整理為有效經營資料，對你業績成長會有很大的助力。

學生消費習慣會隨季節和流行轉換而迅速改變喜愛商品，如果你店內商品讓一位學生光顧2次都沒有看上的，可能你這家店從此要與此位學生絕緣了。

所以，每當學生跟店家詢問商品或希望買到什麼商品時，店家就應立即記錄下來，如有不斷重覆或上門學生提及商品名稱，店家就應引進少量商品，嘗試學生顧客的接受度。學生消費習慣多變，所以店家要持續努力針對消費者的需求為出發點，積極找尋滿足消費的商品。

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學校附近開店營業須先瞭解以下問題

想在學校附近開店營業，鎖定的主顧是學生族群時，就須先瞭解以下問題~
1.這裡學生寒暑假期間會不會有客源問題?
2.這裡學生周休二日會不會有客源問題?
3.賺錢的最好時段在那時候?
4.這裡學生重覆消費次數高嗎? 如果不高您就要多舉辦促銷活動吸引他們前來消費
5.這裡學生的消費能力高嗎? 如果不高您的價格定位就要走平價位來鼓勵他們前來消費

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