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回應編號:3652 | 發表對:3652 回應 | ||
台灣消費少子化和健康價值導向消費的趨勢下,顯示西式餐飲市場只要有健康附加價值或以美為塑求的產品,適當的搭配行銷包裝,即使產品稍貴一點,還是能吸引消費者掏出錢來消費。 |
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第一線員工是店家最重要ㄉ門面 員工ㄉ戰鬥力越高相對營業額也會越高 員工越俊秀美麗相對營業額也會越高 對整ㄍ店家形象會有加分作用~~ 員工口才越好相對營業額就會越低 對整ㄍ店家形象會有減分作用~~ 注意是 “第一線員工口才越好才會減分“ 多年經營餐飲業管理心得與阿甘分享 |
回應編號:3577 | 發表對:3577 回應 | ||
我在台北開燒烤加火鍋ㄉ剛開幕因為鄰居覺得燒烤味道太重ㄌ. 鄰居三不五時來店抗議 為維持鄰居友好關係 硬著頭皮去拜訪鄰近左右五家店面和二三樓住戶一一說明並附上優惠禮卷 沒想到這些住家 很多卻成為我ㄉ客戶群 進而擴大成拜訪左右三十家 效果依然不錯 現今這社會做吃ㄉ 要化被動為主動 才會有客戶 |
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加盟者要特別注意.有些總公司會每隔一段時間. 要求加盟主重新裝潢.再次賺取加盟者的裝潢費用 .如大型牛排加盟店..等等 |
回應編號:3548 | 發表對:3548 回應 | ||
前年企業外移,在無奈下去職,有機會加入烘焙業... 在以門外漢的立場,與一心想把市場做大的心態,漸漸陷入加盟主的圈套. 老婆和盟主的老婆因買麵包認識的朋友,加盟主是麵包師傅,後改加盟制. 加盟我是第二家,因為手頭緊,他就說那合股好了. 於是跟老爸借了20萬,加盟主就把他那套中古的設備拿出來用,(没出一毛錢). 在鳳山開了一家烘焙店,可能是運氣好,新聞媒體逐一報導了與本店主力產品相關報導. 炒紅一時,生意不錯.但問題發生了.... 在原料控管.經營理念...日久相左...原來所謂的品質是:嘴巴說說而已. 到了後期,竟然有不知在做什麼的感覺... 直到有一次他打中了我的罩門... 身為一個加盟主竟會把加盟店的主力買給同業競爭者.... 而是主要的競爭者就在每個加盟店附近... 於是毅然收手,現在讓他們自己去做... 一心想銷他們的原料,對加盟店問題以“是你自己的問題“回應..唉! 到最後回想真是花錢見世面,如此還有誰敢加盟.... 只是這樣的賺錢方式令人不齒... |
回應編號:3538 | 發表對:3538 回應 | ||
店家如想在室內規畫成花園,可在樓板上方先設置5層比上防水層,再鋪設最少厚達5公分的發泡水泥保護層,上方再設置排水板、防水膠與不織布層疊交錯,結合排水套管,即可有效排水,確保室內綠地保濕和防水滲份功能,土壤則可採用有機鬆質土壤,讓綠地根部易透土壤孔隙蔓延生長。 |
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