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回應編號:4622 | 發表對:4622 回應 | ||
我經營外帶式飲品多年,以我的經營狀況來說,現在外帶式飲品大多以(大杯)七百cc杯為主,平均客消費單價約25元左右,夏季平均每日營業額約在一萬元上下,冬天也約有四千元上下。但近幾年來營業額不斷的消退,卻是我感到最大的隱憂,就這兩年來夏日業績已經掉了三成,麻煩的是房租沒掉還可能會漲,營業額再這樣掉下去,不用幾年可能付房租都不夠。 |
回應編號:4618 | 發表對:4618 回應 | ||
開幕時我老闆 直接投遞到住戶的信箱之中 憑傳單可以到店裡面換取小杯飲料 開幕後續促銷 我老闆他用了一招 在學校放學時發傳單憑傳單可以到店裡面換取折價卷 效果還真不錯 你可以比較辦理看看 |
回應編號:1324 | 發表對:1324 回應 | 觀看:1324回應共40筆 | |
請問一下.....哪裡有在訓練調制飲料的訓練班???因為加盟的金額實在太大ㄌ......所以我想ㄑ學習這種技術.......自己創業.......如果自己創業大概要花多少錢ㄋ???還有材料那些要ㄑ哪買ㄋ??? 謝謝您 |
回應編號:4584 | 發表對:4584 回應 | ||
這年頭認為許多人賣冰水,輕鬆又本輕好賺,大家一窩瘋的開起冷飲店,當店開的多了,有競爭就有人沒賺錢甚至賠錢就有人開始用價格戰,當客人喝多了嘴就變刁了,店家為壓低成本競爭,還找便宜的食材代替原有的,口味變差的想價格取勝,但這樣生意怎麼好的起來? 只想到便宜就能有生意的經營方式,必敗無疑,所以要堅持不降價,但可促銷的做法。 另要走提升品質的路線才對,針對 1.品質。 2.口味。 3.衛生條件。 4.服務態度。 去下功夫著墨。 |
回應編號:4567 | 發表對:4567 回應 | ||
我租一小型飲料店租金不低,提供外送、外帶飲料服務,本以為對飲料店而言,可提高周轉率與坪效,無形中也降低了租金壓力。另可提供更方便多樣化服務給顧客選擇,以爭取更多客源,產生加乘聚客效應。然經營外送服務一年後,所增加人事成本和夾報成本和獲利攤一攤,確顯示業績成長效果有限,如再加上騎車送貨風險,所能獲取效益真的很有限,我有統計一年外送主要外送收入來源是公司行號為主,其餘散戶想要拉住真是不容易。 |
回應編號:4550 | 發表對:4550 回應 | ||
因本次下訂飲料量較少250元以往我們一訂都是四五百元 下午還特別查看xxDM上寫著滿200就可外送 我打電話訂xx的飲料. 店員盡給我的回答竟是你們公司太遠了..需要滿300才外送.. 這樣玩弄消費者......在睜眼說瞎話嗎? 公司內有多位同仁表示 服務差勁 飲料店那麼多下次就不要再叫那家了類似語言... 我在想 公司太遠需要滿300才外送為什麼DM上不事先說明 直到顧客來電才說不行 算算我們公司經過我手起碼一個月也消費個五千元以上的外送飲料訂單 惹惱消費者不僅損失一位老顧客還得罪其他一堆他不知的消費者 這家店也太不會做生意了 |
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