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台北夜市擺攤的經驗談

台北夜市擺攤的經驗談
找夜市攤位擺攤前，建議是親自到各個熱門夜市多逛逛多問問價錢，然後網路上google 看看夜市攤位是否有人要出租，然後打電話去問價錢確認有沒有格位要租，夜市分好多種，人潮和客群都不大一樣，詢問夜市攤位時要小心:

1.有些攤位是在出租但那格攤位還是不合法的，因為他在那攤位擺很久了，所以那格攤位不成文規定就屬於他的，這類型攤位警察偶爾還是會來開單的啦，一次罰一千二啦。

2.有些新手會很在意攤位租金高低但建議你花點錢買個好位置，擺了後你就會發現，一分錢一分貨啊，擺在小角落或是冷區，真的很少人會注意到你，區域型和熱門夜市比，人潮大概差4~5倍，收入也會差了4~5倍。

3.大致上大台北熱門夜市好一點的地段真是一位難求呀，一般而言這類型攤位要放空出去很少，有的話就要看你和附近店家關係好壞，關係好有空缺的格位，你才有機會佔的到。

4.固定熱門夜市租攤行情還是要視當地行情和地點人潮而定，像中華路南機場、通化街，租金一格約3萬起跳，板橋南雅夜市稍便宜一點，三重三和夜市18000左右，有些攤位警察是不抄的，但相對就較沒人潮，也就沒什好賺頭的(擺攤的點很重要)。

5.夜市擺攤時間長且被綁得緊緊的，在還沒賣之前，下午2點左右就要開始備料，接下來4點開始準備設攤，11~12點收請洗，全部打包收完後就回到家約1點左右，洗完澡就寢約在2~3點，隔天可睡到12點，吃個飯又要開始備料，可要有辛勤工做吃苦的打算再付租金。

以下 擺攤做小生意創業實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識提供

擺攤做小生意創業實務經驗

剛開始擺攤的時候因爲不知道什麽樣的地方適合賣什麽樣的服裝，也不知道要如何從買賣中賺得更多的利潤。就聽我姊姊的話和他一起去早市市場擺攤賣服飾，近一年11個多月早市市場擺下來，發覺早市市場會花錢買主，主要是以阿姨阿婆為主，因此批進貨，服裝服飾要以中老年的或是兒童服飾為主會比較好賣，但阿姨阿婆們很會殺價喊價要求價位低外，質料做工還不能太差才會好賣。

擺了11個多月早市市場後，覺得只專職在早市擺攤上收益上並不理想，所以想改去夜市擺攤試試看，每天晚六點左右出發到夜市去，直到十點過後才慢慢收攤；發覺夜市市場會花錢買主主要是以年輕人為主，因此批進貨，服裝服飾要以新潮年輕款為主會比較好賣，款式越新潮有特色就越好賣，年輕人看到喜歡款式後比較不會像早市市場和你殺價喊價。

擺攤賣服飾三年多來，總體體驗來講，只要抓對市場需求，早市市場的營業額會一般比夜市高且穩定，但利潤是以賣夜市較高些。

早市黃昏市夜市擺攤差異探討

黃昏市與菜市，不同之處是菜市場以婆婆媽媽菜籃族居多(假日除外)，價格越低越有賣相。
黃昏市客人消費層次較年輕以職業婦女居多，付錢比婆婆媽媽會較乾脆，品質稍好點會較有賣相。
夜市客人消費層次最年輕，流行性走平價路線會較好賣。
看你是要先考慮進貨的素質和賣價，再決定要挑黃昏市菜市或夜市賣，還是看你先挑好市場種類再進貨，其實都可以。

擺攤小吃攤餐車加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

擺攤做小生意創業實務經驗談:早市黃昏市夜市賣百貨生意好壞差很大

我跑過夜市黃昏市早市賣百貨
我現只跑早市！
我覺得早市比夜市好太多了！

早市是從早上六點到中午！

但有一點你一定要知道
如你擺攤是要賣百貨的
你要選的早市要挑有賣百市的那種！
因為那去的人就是要買東西
生意會很好做！
不能挑存粹只賣菜跟賣肉的早市
因為去那的人只想買菜
那種的生意會很糟！

黃昏市場擺攤賣百貨
生意會很糟！
因為去那的人只想趕緊買完菜就回家

夜市擺攤賣百貨
因為逛夜市的人主要消費目的是以吃跟玩為主
生意要好要看夜市賣百貨的攤位和人潮多不多而定
攤位不多是無法吸引消費者聚集
生意就會不好！
還有一點夜市待久生活做習也會不正常
身體容易出狀況！

擺攤做小生意創業實務經驗談:早市擺攤和夜市擺攤做生意手法有些不同

以往我都是做夜市的，
然常熬夜覺得太傷身，前些日子改到菜市場擺(早市)攤，
發覺菜市場擺攤(早市)有些地方比去夜市擺攤辛苦，
原因就出在菜市場擺攤都是一些超級會叫賣的高手或老手，
菜市場內吵吵鬧鬧如沒叫喊二聲，
還真會失色不少不易引客上門，
叫喊賣一個早上下來一般人大概都會失聲啦!
如你有中長期擺攤賺錢維生的打算，
給你一建議去買一組擴音機來放，
雖然比真人在叫喊引客效果遜一些，
但比失聲還要做生意和人客交談喊價好一些不是嗎 !

最後不管是早市或夜市擺攤記得一定要防小偷，
越貴的東西離你要越近，離你越遠的東西越便宜。
另外價格千萬不能太硬，價格太硬就不是在擺地攤，
人氣和買氣就不易聚集，
顧客嫌你賣的商品貴時，最好要能一笑置之，
喊價殺價是許多人買地攤貨的樂趣你知道嘛。

擺攤做小生意創業實務經驗談:夜市擺攤餐車地點評估及分析 目前的消費景氣較保守來說，臨時插1~3格者雖費用會比較貴但會比較有彈性，會比租固定為划算，但如是所需格數多者，可能承租長期的固定位會比較划算。

夜市的格子大小不一，必沒有一定規格，越是都市人潮越多的點格子一般越小，都會區夜市最常見一格約是(6尺四方)，而鄉下場夜市最常見一格約是面7尺的寬度，以目前的夜市景氣來說，賣百貨類或餐飲小吃所需格數1~3格的攤位，要找不會很困難，但如要賣最近夜市很流行的百元左右的牛排攤位或快炒攤所需格數起碼也要有8格以上且要有連續，都會區夜市要臨時插位恐怕機會很低，鄉下場夜市會比較有可能，且現一般夜市的牛排或快炒攤老攤生意都已經做穩，客人都會吃老攤，要進入夜市獲利可能不易，所以牛排攤或快炒攤等需要較大場地的業主幾乎沒有人是臨時插位的，都是承租長期的固定位居多。

(此照片與內文無關)

擺攤做小生意創業實務經驗談:夜市擺攤也有一些不成文的規定

夜市擺攤
都一直被人趕來趕去的.我說的不是警方是同業.
起初我擺他斜對面~一樣賣衣服~ 同業沒意見
二天後可能原因是我貨是跟朋友一起從五分舖批來的
賣的衣服比同業便宜
生意比他好
對方不給我擺就直接跟我說
我跟他強碰
他擺很久了~請我離開一點還嗆聲!
後來我以合為貴
換離他遠一點的點~
還是遇到老鳥叫我離遠一點.
後來有一位賣吃的阿桑跟我說
我注意你很久嘞看你是古意人
如果你還是堅持要賣比人低的商品
那你不管到那裡就一定會繼續碰到同樣被老鳥趕的問題~

要在夜市賣同樣價位一樣的商品彼此就會敵視
更何況你是以低價搶市!!

首先要知先擺先贏撐久必勝的道理!
再來你應該調整你的價位
先尊重老鳥一些
嘴巴甜一點做好關係
慢慢來
撐久必勝
我才知夜市擺攤
也有一些不成文的規定!!

擺攤做小生意創業實務經驗談:南爭北討夜市擺攤經驗談

累積5年南爭北討夜市擺攤經驗說給你參考看看
攤位擺在夜市ㄉ哪邊差別很大尤其是做吃ㄉ
盡量擺在夜市ㄉ入口處
再來就是攤位ㄉ外表看起來有沒有整齊清潔
還有老闆要面帶微笑服務態度好
價錢方面就跟其他攤位一樣就夠吸引力
再來ㄋ是你賣ㄉ產品質要好或者是說很特別ㄉ
勤勞做賺個錢不會很困難ㄋ

初到夜市擺攤業者建議先找流動夜市擺

我以前有多年在夜市擺攤過的經驗，很累但也瞞有趣的，可以看到遇到一些人性的掙扎和趣事，在夜市擺攤以我的經驗，基本上最簡便要準備運送商品所需車輛、鐵架、電燈、木板、商品貨色。

雖說是擺攤但只要是夜市擺攤多多少少都要付租金，因此如預算不多或是初到夜市擺攤業者，建議你先找流動夜市擺，不要找固定的夜市擺，擺流動攤生意風險會較低外因為是流動式會比較好做，但說真的流動攤會比固定攤辛苦許多。擺流動夜市攤是以你占用幾個格位來算計租金，然每各地點格位租金都不一樣，租金和攤位所在，你可自己去問擺攤業者或是團主，電燈費用一盞燈以50~100元不等來算計。

(此照片與內文無關)

擺攤做小生意創業實務經驗談:擺攤賣夜市和早市經驗談

夜市擺攤。(擺攤時間晚上七點~到十點過後才收攤)
夜市客戶群都比較年輕化，所以在夜市擺攤服裝上要批一些走流行偏重於年輕款式才會好賣。

早市菜市場擺攤。(擺攤時間早上六點~到上午十點過後才收攤) 早市菜市場客戶群都比較婆婆媽媽中年化，所以在早市菜市場擺攤服裝上除非你存貨大出清走低價路線，不然建議你選擇一些稍具質感，不用太新潮的款式，價格稍為壓低一些才會好賣。

從我擺攤賣過夜市和早市的經驗來講，早市菜市場的收益一般會比夜市來的高些。不要以為擺攤，就擺在那裏就有人會來買，這樣一般是無人問津的，要把最有競爭力的價位用紅筆標上，最好在搞個喊話筒，把買氣和人氣熱鬧氣氛鼓吹起來，這樣才能吸引眼球引起跟隨購買的心理作用。

更多更詳細 擺攤做小生意創業實務經驗談

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阿甘創業加盟網一位常在台北市士林、信義區捷運站外，專賣女性服飾用品的女性擺流動地攤業者，從二十八歲開始當攤販擺攤，至今擺攤已有十多年，十多年來共累積未繳罰單加上欠繳罰款總金額超過一千萬元。這位擺流動地攤業者表示，為了生活才擺攤，她不是不想繳罰單，而是真的繳不起。擺流動地攤這行不好幹，除要看天吃飯，再加上景氣不佳消費保守的環境下，顧客買東西挑三揀四不說，殺價常殺到見底，所以近年來每天若有擺流動地攤收入僅僅兩千元，在警察掃蕩頻繁下，還得不時準備跑給警方追，手腳若慢一點被抓就領罰單，他就在此情形下，十多年來共累積未繳罰單金額超過一千萬元。一般正常行政執行處針對罰單欠繳，催繳罰單程序會先依規定先行催繳，若仍不繳納，欠繳罰單超過十萬以上，再查扣財產可查封土地、房屋或貨車等生財器具拍賣，如欠繳未改善，視情況會採用限制出境或拘提管收，讓欠繳罰單者繳款。

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開店經營最佳伙伴 - 阿甘創業加盟網 - www.ican168.com 雞排的毛利約是一半,也就是說一塊40元的雞排成本大約是20元，再加上扣除所有各式各樣製做雞排成本支出 (油、紙袋、塑膠袋、五香粉、辣椒粉等等) 估算一下雞排成本上昇到6成左右，那還有店或攤租金、水電和人力薪資，因此雞排店攤獲利要高就要靠衝高量。因此有一雞排攤業者為吸引附近的學生上門消費，在攤位上設置液晶電視，提供給消費民眾打電玩或看電視，電玩打贏的人就可以免費吃到雞排，此促銷招術果然引來許多學生上門光顧消費，帶來不少人潮，業績也因此衝高不少。

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開店經營最佳伙伴-阿甘創業加盟網www.ican168.com 經營100元快炒海產店生意要夯，就是要注重美味，價位便宜，老闆做人阿莎力。菜餚美味決定於“鮮”和“廚師手藝”；環境要讓消費者感覺乾淨、衛生，消費人客吃起來輕鬆自在，沒有拘束感；另外，海產店出菜速度和結帳速度要快，翻桌率才會高，業績才會長紅！有間海產店為回饋顧客，老闆將店裡最火紅(最多人點)的2道菜，特別地拿出來促銷，原本每道菜要價100元，現在都只賣1元。然所謂賠錢生意沒人做，快炒海產店老闆怎麼會做虧本生意，原來是經營海產店多年的老闆，看準1元優惠具有吸人氣招客上門的作用，再加上大多數人到海產店吃海鮮，不可能只單點一樣菜或點2樣菜，再從多點的部分獲利回來，策略結合，果然業績翻紅盤！

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若你擺攤或開小吃店做小生意做到有人排隊這地步，為避免有些沒耐性的人從此在你攤位或店門前消失，最好是要發號碼牌給等候者，且要讓消費者知道現在到是幾號，可學學85度c拿牌叫號或是銀行拿牌亮號的做法，要是能正確估算出等待時間要多久，更是對店家或攤位排隊生意會有幫助。如你有提供來電訂(預)購和外送服務，這提昇營業額的成果，在來電訂(預)購和外送部份的業績成長上會更為明顯。「行行都可以出狀元」但是其中擺攤或開小吃店的「眉角」要怎麼拿捏，每個人巧妙各有不同，然現在是講究口味分量和服務的時代，要料好實在外，且服務內容一定要多且體貼(且時時站在客人立場去想，讓客人消費方便舒適，才能續維持店面或攤位前眾人排隊的聲勢。

回應編號:6787	發表對:6787 回應
夜市大概80%的攤位都是賣小吃，以往所有小吃毛利超過50％居絕大多數，也因此成本低利潤高是夜市小吃受創業者歡迎的原因。然市面上出現走薄利多銷的十元串燒碳烤。十元的串燒碳烤，利潤雖比較低，但受景氣不好消費保守下，相較於過去一串就要幾十塊錢才買的到串燒碳烤，這種薄利多銷多銷的十元碳烤，因價格低廉，受到喜愛吃小吃民眾的熱烈歡迎。換個角度來看如果消費客人籃子裡裝的都是滿滿滿的串燒，賣出的量衝大的話，一點點利潤加起來，還是有賺頭。

回應編號:6754	發表對:6754 回應
景氣不好臨時攤更是不好做，畢竟一個夜市人潮在多消費能力還是有限，上百攤的攤販生意都要好，那是不可能的啦，哪來那麼多消費者，生意好的就集中在那幾攤，其他絕大多數都是去陪襯的，生意平平而已，要擺前請先想想一個攤位一個晚上300元起跳(電費另外算)多則上千元，考慮清楚再決定吧! 考慮清楚後，若還要在台南租臨時攤位擺攤，建議你第一首選要以花園夜市為主因為人潮比武聖夜市和大東夜市多消費意願也比較高，再來考量武聖夜市再來考量大東夜市，還有租夜市攤位前一定要先問清楚星期幾價格、電費和清潔費計算方式後再擺不遲！

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