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許多加盟者參加加盟展,因爲業務員的鼓動現在簽契約條件較爲有利,或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會,或因爲契約條款內容太多太繁而懶於發時間去一一詳細瞭解內容和含義,或由於缺乏這方面的知識,在聽了對方令人心動的說明之後,未考慮周密就貿然在契約上簽名蓋章,日後反悔者大有人在。

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今年創業加盟展,碰上物價蠢蠢欲動又碰上電價調漲,參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者,都變得相對保守。參展的加盟總部,亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境,調降下修加盟金或是推出不需加盟金,只要付設備費,就能當老闆的促銷加盟品牌手法,希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

今年去參觀連鎖創業加盟展的族群,還是跟前幾年類似,是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群,其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象;因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔,不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做;另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族,大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高,獲利較高的行業為主;另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者,主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者參觀連鎖創業加盟展,若碰到加盟金訂超低或者免費的加盟品牌要小心有詐,加盟金訂的超低或者是免費,讓人感到不可思異或是很詭異,其實加盟金超低或者是免費,只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上 做文章,讓你覺得佔到便宜或是很划算,讓你一開始「無從比價」,接下來就可以透過加盟合約的關係,從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮,卻是透過「後續」來賺錢 等你加盟後再說你買的只是基本設備,加一些錢添購好一點的生財器具設備,營業操作起來才會順,而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業,因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力,而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的,而願意繼續付給這些加盟總部加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態,所以有意加盟開店創業者評估挑選加盟對象的時候要特別小心,應該時時睜大眼睛,看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲,再決定加盟與否。

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者不僅要參觀連鎖創業加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料,比較所搜集資訊優劣外,還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店,因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店,才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前,應對自己明查暗訪的目的及項目,要有明確的認知和確定,因明查暗訪有了明確的考察目的及項目,也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑,加盟開店創業者才能夠避免受騙上當。

 

以下是加盟連鎖企業& 參加創業加盟展 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟創業展中當場繳納定金的加盟陷阱
 
只要你去逛過加盟連鎖展的人,對以下所描述的這一幕,肯定不會陌生,你一進會場,就可看到加盟連鎖會展各個角落幾乎都有穿著品牌服裝的業務員,拿著Dm和筆記本,向你推薦並熱心帶領你到其參展區,一到參展區就可聽到看到,已經有多少人要加盟、今天加盟好幾個、掛滿紅紙條紙條上寫名誰誰加盟,這時若你一看商品也不差、加盟費用也合適,再加上業務員鼓舞你趕緊當場付定金,正要開始猶豫,這時全場掌聲雷動,原來有人當場交錢加盟了,這時旁邊的業務員會急切催促你,時間就是金錢,你趕快簽約付定金吧,否則過了今天就沒這優惠了,不少人就在這樣紛圍下,當場繳納定金。

等到離開加盟連鎖展會展恢復冷靜後,或是實際多次親自觀察加盟分店經營情況時,發現實際和描述的患想相差很遠。而此時不想加盟,有些加盟總部就會說,如果不加盟,定金是無法退還。

如果創業加盟者真的非常想要加盟,又不得不付定金時,一定要有防範加盟陷阱意識,以維護自身的權益。創業加盟者者遇到這種情況應付對策,就是一定要求加盟總部在定金收據上把承諾加盟的具體事況、要求寫清楚。如果加盟總部不同意你的做法,就不要先繳付定金。

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參加創業加盟展應避開那些加盟總部

 每年參加創業加盟展加盟總部,都有 上百家,其中都會有些加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起,加盟店數量急劇擴增,但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

這些原本看似前景一片美好,轉眼就垮掉的加盟連鎖體系,一部份是沒有正確的市場定位,要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力,甚至連店面的經營管理能力也不足,當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模,為求加盟店數量急劇擴增,就無過濾篩選加盟者適合於否,只要具備投資能力,即可加盟,加盟開店創業者教育訓練短則二、三天,長則一周即完成,讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗,沒有充分準備的情況下,短時間內運營一加盟分店,加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管,衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸,亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者加盟連鎖經營運作上,開放加盟加盟連鎖體系打的是一團體組織戰,連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援, 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運,但想要有長久經營的機會,就不能再靠機運,而是要靠正確的市場定位加盟體系完善地經營管理機能才能辦到。因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營者,若發現連鎖加盟總部與加盟店之間爭議糾紛不斷、常常發生衝突,加盟開店創業者抱怨有受騙的感覺、或是對總部不滿,走向談判臨時解約或是加盟合約續約比率不高,當加盟連鎖體系有發生這些現象,加盟連鎖體系很可能陷入惡性循環經營危機中,加盟連鎖體系經營者若不趕緊調整經營腳步策略 ,原來看似前景一片美好的事業,轉眼就會有垮掉的可能!

 

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參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

加盟連鎖展的加盟總部若對加盟者毫不加以審察瞭解,只要求你當場交加盟金或下定金,就可加盟創業的話,便是一個非常顯明的加盟陷阱訊號。

參加加盟連鎖展的人,千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法,或是一夜暴富的想法,就算國際知名加盟品牌也有其經營風險,亦需要一個投資回收過程,才會有盈利的可能。 再說,正規優良有體制加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化,對加盟者的資格審核會設下一定的門檻,包括加盟資金、經營能力等,甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選,絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。

許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」,加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業,不應衝動簽下加盟合約加盟。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟,在「獲利」和「利潤分配」上,常會美化獲利淨利等數字,或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語,讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度,問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重,充分瞭解掌握毛利有多少後,明確查證獲利能力後,就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象,在決定要不要加盟,絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑,就簽下加盟合約加盟。

阿甘創業加盟網再次提醒加盟陷阱多,挑選加盟品牌第一優先考量,應該是挑選具明顯市場差異化且對未來加盟連鎖體系有制度有計劃性擴展營業規模,市場評價高的加盟品牌。除此之外,還要清楚加盟連鎖體系規模,以及營業獲利狀況外,最好也還要多聽多問同業加盟者的意見,以免誤入加盟陷阱,吃虧上當。

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每年參加創業加盟展加盟總部,都有幾百家,其中都有加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起,加盟店數量急劇擴增,但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

這些原本看似前景一片美好,轉眼就垮掉的加盟連鎖體系,一部份是沒有正確的市場定位,要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力,甚至連店面的經營管理能力也不足,當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模,為求加盟店數量急劇擴增,就無過濾篩選加盟者適合於否,只要具備投資能力,即可加盟,加盟開店創業者教育訓練短則二、三天,長則一周即完成,讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗,沒有充分準備的情況下,短時間內運營一加盟分店,加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管,衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸,亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者加盟連鎖經營運作上,開放加盟加盟連鎖體系打的是一團體組織戰,連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援, 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運,但想要有長久經營的機會,就不能再靠機運,而是要靠正確的市場定位加盟體系完善地經營管理機能才能辦到 。因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營者,若發現連鎖加盟總部與加盟店之間爭議糾紛不斷、常常發生衝突,加盟開店創業者抱怨有受騙的感覺、或是對總部不滿,走向談判臨時解約或是加盟合約續約比率不高,當加盟連鎖體系有發生這些現象,加盟連鎖體系很可能陷入惡性循環經營危機中,加盟連鎖體系經營者若不趕緊調整經營腳步策略 ,原來看似前景一片美好的事業,轉眼就會有垮掉的可能!

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台灣許多加盟連鎖事業經營失敗最常見的緣由

有些加盟總部經營未上軌道,或還沒有一套經營管理制度能充分有效掌控店務運作,就急於開放加盟。或者是加盟總部資金、人才人力皆有限下就急於想擴展加盟分店數,佔據好商圈據點、創造知名度。加盟總部若只是顧著開店吸收新加盟店,管理卻沒跟上腳步,那麼極可能因日後一點管理不良而產生惡性循環,使整個連鎖體系經營兵敗如山倒。這就是台灣許多加盟連鎖事業經營失敗最常見的緣由。

所以在對外開放加盟展店之前,有意想參與經營加盟連鎖事業的業者,應審慎評估連鎖總部本身的體質與市場發展契機;可透過直營店運作將經營管理及產品或服務制度化、標準化、簡單化以利於複製;且培養訓練許多店頭幹部,日後也可派駐輔導各加盟分店。

生意不錯,有意想將市場擴大成加盟連鎖店方式經營,該如何做呢?

開放加盟成立加盟連鎖總部必須具備下列幾個重點:

1.商品在市面上起碼要經營超過一年以上,且銷售量是正成長。

2.起碼要有三家以上直營分店經營管理經驗且都要是具備獲利能力的分店才行。

3.本身之關鍵技術產品能夠做轉移,且是以SOP經營管理標準作業手冊模式,簡單化Simplification/專業化Specification/標準化Standardization建構各種作業流程,作業程序能快速複製讓加盟開店創業者亦能在最短時間上手經營。

4.經營者清楚瞭解本身市場定位所在及核心價值所在,亦瞭解自己商品的競爭優劣勢和產業發展前景。

5.建立後勤支援系統,提供加盟分店各項後勤支援(行銷、配送、經營管理)。

6.開放加盟範圍區域要考量本身配送和輔導管理能力範圍,都能順利銜接。

7.關鍵品技術控管或關鍵物料控管還是兩者皆有以保護加盟體系未來經營權。

8.原物料採買約束要思考完善(管制原物料限制採買項目、原物料開放給加盟分店自由採買項目)。

9.商標所有權已有註冊或正在申請中。

10.訂出加盟條件:準備資金、投入所須人力、地點要求、營業時間、可負擔租金能力)除了開店成本外租押金及其他的人事、生財器具設備費用等等皆要清楚瞭解,才能估算出真正所需創業總資金及人力。

11. 訂出篩選加盟者條件(經營管理約束加盟者是否能配合苟同、加盟者資金是否足夠、加盟者經營理念是否相同)。

12.建立完善的單店作業流程(規劃制定「加盟連鎖開店標準作業流程表」內容至少應包括「加盟分店籌備進度表」、「商圈店點評估表」 、「店面裝潢流程表」、「生財器具設備一覽表」、「教育訓練進度表」,讓加盟開店創業者能按步就般完成展店所有步驟)。

最後, 阿甘創業加盟網提醒有意成立加盟總部的業者必須瞭解,成立加盟總部開放加盟前的事前規劃及正確觀念,絕對可大幅強化加盟連鎖體系的體質,提昇展店成本率,才會使加盟連鎖體系發展越來越健全。

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發展加盟連鎖體系應避免一味把經營重心放在分店數量成長上   
 
在發展加盟連鎖體系時業者應注意不能將全數力量放在擴展店面家數上,而是要一面做連鎖體系內外整合和續推出和研發新服務與新產品,做好市場差異性,如此才能免於被人模仿所產生的經營困境。
 

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者就算連速食業龍頭老大麥當勞在台展店過程中,也曾經迷失在類似的追求拓展分店數為目標氣氛下,一手推動麥當勞轉型成功的李明元曾表示:「當年在追求業績成長時,只一味把重心放在分店數量的成長上,卻忘了推出新服務與新產品,追求市場差異性。」,結果導致,台灣景氣開始反轉下滑後,麥當勞經營佈局策略被徹底打亂。

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決定一家加盟連鎖體系成敗與否的關鍵因素

越來越多的加盟品牌成立加盟連鎖總部,單看加盟連鎖體系的成功營運,便以為開放加盟經營加盟連鎖事業是一門可賺錢又簡單的生意。確實近幾年加盟連鎖總部陸續成立了不少間,各大大小小加盟連鎖店亦帶給顧客不少新鮮感及驚喜,但過一陣子後,仍能繼續生存的還剩下那幾個連鎖品牌總部呢?

其實單店轉開加盟連鎖體系並不困難,真正難度在於,如何讓加盟連鎖體系能維持長久順暢運作。每間加盟連鎖體系之成功與失敗,各有原因!但決定一家加盟連鎖體系是否能長久經營還是曇花一現的最重要因素,確是在服務品質。服務品質取決於加盟連鎖體系服務團隊的強弱 ,服務品質的穩定取決於體系內員工流動率的高低和加盟連鎖店加盟者與員工的素質, 也就是說你是否能讓加盟者和員工無後顧之憂放心去服務顧客,提供的遠景值不值得加盟者和員工共同打拼,扮演一非常重要的因素。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者如果你只想一人身兼多職或全部請兼職人員 來運作,那你最好要有心理準備,無論你花上多少心思、時間或努力去去做對做好自己的工作,亦不能有所回報,因為你沒有建立起整組作戰團隊,無法累積經營加盟連鎖店之經驗技巧,亦無法建立經營管理加盟連鎖店之專業知識,急著開放加盟成立加盟總部的結果,當然是失敗收場。

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有些加盟總部會找公司員工或自家人來經營地段條件、生意好的加盟分店,加盟總部會帶加盟開店創業者去參觀的也就是這幾家加盟試範店,然實務上要達成試範店這樣的經營績效,是一般店面不易達成做到的,更何況還有的加盟總部更會拿旺季時獲利,當做是全年的平均獲利,或拿展示美化過的經營績效損益表,來分析來客數、來客時段、客單價、產品銷售比、獲利率與毛利貢獻率佔比等,給加盟開店創業者做加盟參考。 

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者除要去參觀總部安排的加盟試範店外,另至少還要自行去參觀過三家加盟分店,並且要假日和非假日在不同時段去了解經營狀況、消費客群及習性,以了解日後加盟後營業上的可能差異所在。開店經營,薪資是一家店最會花錢的主要開銷之一,以餐飲業而言,最會花錢的單位往往是在內場而非外場,因此在參觀加盟店時務必要 不僅要參觀外場,更要進內場參觀,多問些開放式問題,譬如淨利營收是怎麼計算來的?內場人事成本、外場人事成本、進貨成本以印證加盟總部所說所提所引用加盟資料是否屬實且相同,並且要注意加盟總部提供的營運、行銷模式在日後加盟分店當地商圈是否適合可行。

以下是開店商家&加盟陷阱 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟創業如何避免被加盟保證獲利所矇騙 有些存心不良的加盟體系會花上半年到一年的時間,精心經營出一些加盟的樣品店面,再搭配媒體策略性報導和不斷造勢,營造出生意興旺的假象,讓有意加盟開店創業者產生只要加盟該品牌鐵定可賺大錢的想想像,接下來在將其財報及毛利報酬經過分析,美化包裝估算來客數、人事成本、壓低設備原物料費用,一邊拉高實際收益,一邊又壓低經營成本,設計出來的投資報酬數字和報表當然就漂亮,然後就是等著天真、懷抱著創業賺錢夢想的加盟開店創業者上勾了。

等過了幾個月,這些加盟開店創業者會逐漸發現,沒多少利潤空間且經營獲利越來越困難,但加盟總部卻無關痛癢,因為其賺錢的來源是加盟金、LOGO授權權利費、裝潢費、加工費,設備費,原物料費(比市面上同等級貴上許多),再苦撐幾個月,等你發現這樣的原物料成本和所需要的店面租金以及人事成本和營收,實在無法支撐一個加盟店營運獲利時,只好忍痛結束營業,但在加盟時所簽加盟契約加盟禁止轉讓條款下又發生作用,他們這時就又會假好心的出低價向你收購買回所有設備,再賣給下一個加盟開店創業者,繼續賺他們的加盟錢。

 

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者先評估和做好加盟資訊收集功課,如果加盟業者有提供獲利保證,那麼最好在加盟契約上亦要有清楚記載保證獲利條款,若無法達到保證獲利額度時,加盟總部會如何補償及協助加盟分店,以避免被虛假吹噓的加盟保證獲利所矇騙。
 

 

小心大肆宣揚加盟店數多的加盟體系  

有些加盟開店創業者挑選加盟總部時,看到市面上總部在不斷擴展營業規模,新店一家一家開下,就直覺認定加盟這家加盟體系錢景無限,然在加盟店開幕經營後,才發現利潤沒有像原本加盟總部所說的那樣豐厚,有需要尋求加盟總部協助時,加盟總部卻往往不加以理會,電話變成空號,讓你找不到人,更甚者更換加盟體系公司名稱,或是改變經營項目,加盟分店早已成了沒主的加盟孤兒了
 

不少加盟總部在參加創業加盟展或自行招商中,為加強招攬開店創業者加盟讓有意加盟者放心加盟,會宣揚其加盟店總店數已達多少,加盟連鎖經營理論上來說,連鎖加盟店數量越多的加盟體系,可信度較高成熟度也越高,也會較為可靠。但這在加盟連鎖經營實務上,並不是絕對的,因為有些加盟連鎖體系本身財務或經營體質就不健全,在快速度展店發展下,就易暴露出連鎖經營管理上的缺失漏洞例如財務不穩、品質不穩、人力資源匱乏、配送無法即時、標準化推行困難、加盟商糾紛增多等等層出不窮內部經營管理問題。再說加盟體系大肆所宣稱加盟店總店數目,可能有些早已經倒閉的加盟分店數,甚至有些未續約加盟的店數且早已更換招標商標也都含算在其中,也就是說其實際現狀還有在營業的加盟店總店數可能和宣揚其加盟店總店數有所差距。


因此阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟開店創業者挑選加盟總部時不能只聽信商家的片面之詞或只從表面現象看其連鎖加盟店數多寡進行判斷務必要慎重其事,實地多次不同時段去考察加盟分店及參觀加盟總管理處(加盟總部),詳細地觀測各加盟分店地點所在加盟運作模式及盈利狀況,且要觀察其擴展營業規模及快速展店下,各加盟分店的業績好壞及各分店所提供商品及服務品質是否有其穩定性及一致性,若發現有加盟連鎖體系出現移轉投資其他的事業或是發展其他行業的新型態加盟連鎖品牌,則說明加盟總部有可能對行業的前景已不看好或是已沒有太大信心,才能看清這家加盟連鎖體系的經營管理能力及發展潛利。
 

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如何避免誤入一窩蜂追流行加盟陷阱 每隔一陣子市面上就會流行一些新業態或是新興產品,有些取巧的加盟總部就會看準這股商機,短線操作以賺取加盟金為目的,打著「零元加盟創業或是只要幾萬元就可加盟創業,輕鬆賺錢」的噱頭,吸引許多加盟開店創業者前仆後繼一窩蜂一頭栽進去加盟開店創業

一窩蜂去追流行新業態或是新興產品加盟開店創業,台北市這一地區就曾經創下一 個月內有二十多家甜甜圈店關門歇業的紀錄。 其實,流行新業態或是新興產品若又搭配煤體短期間內不斷的熱炒報導,大眾消費者一時好奇嚐鮮當中,新開的前幾家店當然會熱賣,但新業態和新產品本身在市場上畢竟發展時間都不久,尚未經商業市場嚴苛的考驗,再說這些新業態或是新興產品,若又是屬於新興加盟體系所推出,加盟開店創業者很可能只是一隻一隻會被試驗的白老鼠而已,這樣模式的加加盟開店創業風險可是不低。

又如「85度C」 和「熱到家」二品牌創辦人都是吳政學然而拿「85度C咖啡和「熱到家」50元批薩的生命週期拿來比一比,很明顯「85度C」長壽多多。探討其中差異不就是「熱到家」的產品50元批薩是一新興產品未經市場嚴苛的考驗,而「85度C咖啡產品咖啡和蛋糕是早已受消費者所接受,早已歷經市場多年嚴苛的考驗

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小心提防錯誤引用同音字詞的加盟合約  

如果加盟開店創業者發現加盟合約其內文條款,文意上有疑惑問題或是模稜兩可,應主動積極要求加盟總部盡解說之責,以確保自身權益,切莫因為不好意思、 或是一時偷懶疏忽或是以為加盟合約都是總部制式範本而不會出錯或不可修改。因為有些狡猾的加盟總部會運用錯誤引用同音字詞,來佔加盟開店創業者的便宜,其手法是先用對其有利文字的加盟合約,到時若被加盟開店創業者發現有問題以筆誤為名,造成錯誤引用同音字詞為由,更換另一加盟合約。但如果加盟開店創業者發現其內文條款文意上有問題,就簽下錯誤引用同音字詞,那後果可就加盟開店創業者要自行承擔....(註:錯誤引用同音字詞的加盟合約仍具有一定的法律效用)

如果遇到錯誤引用同音字詞的加盟合約加盟開店創業者一定暫時不要簽,常見易出現的錯誤引用同音字詞有下列:

“訂”意思指事先經過雙方約定商討好的,只是約定,不是確定不變的;而“定”意思則是指確定,不輕易變動。如訂貨和定貨意思上就有所差別;訂金和定金意思上就有所差別;定價 和訂價,意思上就有所差別,加盟開店創業者若稍微不注意就會忽略。

又如“截止”與“截至”兩字詞發音相同,但是意思不同,例如:時間截至當月月底故意寫作時間截止當月月底,加盟開店創業者若稍微不注意就會忽略。 

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者簽加盟合約務必要仔細核對其總部承諾和雙方達成共識的約定條件與加盟合約內文意思是否一致相同 ,不要輕易就簽下加盟合約。 千萬不要有只要有七八成把握是對,就先簽約再說的心態!加盟合約前就應深入了解加盟合約條款內容,且 遇有文字上的疑惑問題或是模稜兩可,應要求加盟總部盡解說之責,以確保自身權益,切莫因為不好意思、 或是一時偷懶疏忽或是以為加盟合約都是總部制式範本而不會出錯或不可修改。 

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想要透過參加創業加盟展加盟展展覽中找出一最適當加盟品牌的加盟開店創業者而言,加盟餐飲創業這一步,該如何跨出才易於創業成功?參觀創業加盟展展覽時又要注意那些重點,才能評斷若加盟開幕後營運是獲利賺錢?

加盟開店創業針對餐飲業加盟開店創業而言,除要注意挑選合法適合加盟品牌外,還要特別注意3大財務數據,透過數字才能發覺加盟這一品牌日後是不是真的有錢景和發展前景降低加盟風險?

加盟開店創業,不就是為了要獲利賺錢,一加盟分店賺錢與否,特別是針對餐飲業,可視其3大財務數據「每天賺多少錢?」單日營業額最高可飆到多少、「每月淨利潤佔營業額比重多少?」 餐飲業淨利至少要高於3成才能確保經營利潤所得、「租金多少?」商圈地段店租與人潮多寡,來評斷其賺錢與否與未來發展前景。

註: 針對一般餐飲業經營者而言,食材成本約佔3.5成不能高過4成、人事成本約佔2.25成不能高過3成、租金和其他雜支佔1.5成不能高過3成,才能確保利潤維持3成以上。」。

以下是開店商家& 挑選加盟體系 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

挑選最適加盟體系降低加盟創業風險

國內連鎖加盟業如雨後春筍般蓬勃發展,加盟開店創業者面對眾多加盟品牌,下列有幾個條件可以用來協助加盟開店創業者評估挑選出最適合的加盟體系,降低加盟創業失敗風險:

一、加盟連鎖體系經營時間越長越好及店數越多越佳;須注意加盟品牌的發展,究意是在穩定中成長?或是日趨沒落? 仔細分析各加盟總部所提供財務報表及獲利模式, 特別是流行性行業的加盟品牌。 如果是加盟總部成立時間不長,店數又少的品牌,由於本身連鎖的經驗都還不充足,加盟開店創業者貿然加入,很可能只是供加盟連鎖體系做實驗的白老鼠而已。

二、 隔行如隔山,每個行業皆有不同的經營特性,因此加盟開店創業者要選擇本身熟悉或已有接觸經驗的加盟體系,且最好選和自己志趣相投的行業加盟。 一般加盟者通常皆為外行,所以技術性愈低的行業愈適合加盟連鎖體系發展,也因此加盟者要挑選有sop標準作業流程及教育訓練且技術難度不能太高的加盟總部加盟,就愈容易上手 。

三、第一品牌競爭力當然會最強,因此加盟開店創業者考量本身的人力及資金若夠,盡量挑選品牌競爭力越強的加盟體系加盟創業,加盟開店創業者要考量加盟總部是否持續定期舉辦促銷推廣活動?在同業中競爭能力如何?加盟總部在業界商譽評價又如何?

四、加盟分店發生營業問題時加盟總部有能力提供支援及資源,因此加盟開店創業者要挑選有專業人員可協助加盟店處理危機處理及事務、行銷活動的加盟體系。

 

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如何避免誤入一窩蜂追流行加盟陷阱

每隔一陣子市面上就會流行一些新業態或是新興產品,有些取巧的加盟總部就會看準這股商機,短線操作以賺取加盟金為目的,打著「零元加盟創業或是只要幾萬元就可加盟創業,輕鬆賺錢」的噱頭,吸引許多加盟開店創業者前仆後繼一窩蜂一頭栽進去加盟開店創業

一窩蜂去追流行新業態或是新興產品加盟開店創業,台北市這一地區就曾經創下一 個月內有二十多家甜甜圈店關門歇業的紀錄。 其實,流行新業態或是新興產品若又搭配煤體短期間內不斷的熱炒報導,大眾消費者一時好奇嚐鮮當中,新開的前幾家店當然會熱賣,但新業態和新產品本身在市場上畢竟發展時間都不久,尚未經商業市場嚴苛的考驗,再說這些新業態或是新興產品,若又是屬於新興加盟體系所推出,加盟開店創業者很可能只是一隻一隻會被試驗的白老鼠而已,這樣模式的加加盟開店創業風險可是不低。

又如「85度C」 和「熱到家」二品牌創辦人都是吳政學然而拿「85度C咖啡和「熱到家」50元批薩的生命週期拿來比一比,很明顯「85度C」長壽多多。探討其中差異不就是「熱到家」的產品50元批薩是一新興產品未經市場嚴苛的考驗,而「85度C咖啡產品咖啡和蛋糕是早已受消費者所接受,早已歷經市場多年嚴苛的考驗

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加盟總部是否都會做好地點評估

為吸引開店創業者加盟,大多數加盟總部都會提供店點評估或代尋找店點服務,加盟實務上提供地點評估的加盟總部有二種作法 ,一是一開始加盟總部就協助尋找店面,二是加盟開店創業者自行尋找後在由總部評估可行性。

加盟總部若能替加盟開店創業者在店點評估上做好把關且在與房東簽約程租店面時,加盟總部能從旁運用其租店開店經驗協助加盟創業者,洽商並注意有關租店細節,如房東好壞、租金協助洽談、裝潢施工期免租金....等問題,對沒經驗的加盟開店創業者 開店創業的成功率一定會有明顯提昇,這當然是好事一件。但有些出於私心取巧的加盟總部為賺取加盟金, 而為開店而開店,就把商圈店點評估當做是一誘餌,店點評估只是做做樣子,或根本沒做,或故意避開許多店點評估不宜或是有問題之處,不 直接告知加盟者,而只是告知好的一面,甚至有推薦此一店面給加盟開店創業者,只想要加盟者簽約加盟,以取得加盟金營收或是日後進貨費用 。

這時,若加盟開店創業者只是聽從加盟業主的一句話 ,就決定店點開設所在,就會發生出於私心取巧的加盟總部,無視店點的消費水準習性和市場容量適合與否,或是加盟開店創業者過度相信加盟總部的專業 能力,而忽略確認店點評估的資料的真實性和準確性及一些租店應注意事項, 就草率成立一加盟分店,那就只能祈求能否碰到好運氣吧。

日後經營發生問題時,加盟創業者去咨詢加盟總部店點評估不實或有缺失時,加盟總部就推卸回給加盟開店創業者,當時你為何沒有提出此店點不宜 的看法等來反詢問加盟開店創業者

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者,若加盟總部有提供免費店點評估或代尋找店點,一較優質及有制度的加盟連鎖體系店點評估會派專業人員評估通過始得籌設開店, 且店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表,並做成開店與否的建議方案 給加盟者參考。因此,阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者要請加盟總部拿出商圈店點評估的數據和資料,且加盟總部履行過程中所提資料和數據或重要承諾妥善保存,以備日後有不時之需,用心去評估觀察確認加盟總部所提商圈店點評估數據和資料的真實性和準確性,後再作承租與否的決定。

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想要參加創業加盟展加盟開店創業者而言,加盟創業這一步,該如何跨出才易成功?參展時又要注意那些重點?

許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」,「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞,當加盟開店創業者只聽見加盟業者,生意有多好賺等類似一面之詞,把心思放在賺錢多少上時,就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠,賣點是否夠強了。

阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展加盟開店創業者,若有意加盟某品牌,千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利,或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會,或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題,就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此,加盟開店創業者為確保加盟權益,應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本,再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。 

阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展加盟開店創業者,依據公平會訂定加盟處理原則,加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定:加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權,包括商標權、專利權及著作權等,其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約,應要求加盟總部出示服務標章證書,總部也必須是合法立案的公司行號,且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人,日後弱有加盟糾紛或爭議發生時,才有爭取自身權益的對象及依據。

以下是開店商家&加盟創業展 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

你去逛加盟創業展,持票進入收票口後,就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”,拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區,有些“展店業務員”還會急切的你,有數不清的人要加盟,“現加盟立即享有多少優惠,時間就是金錢”,就是催促你趕快簽約付定金加盟。

實務上,許多創業加盟者參加創業加盟展,因爲業務員的鼓動現在簽契約條件較爲有利,或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會,或因爲契約條款內容太多太繁而懶於發時間去一一詳細瞭解內容和含義,或由於缺乏這方面的知識,在聽了對方令人心動的說明之後,未考慮周密就貿然在契約上簽名蓋章,日後反悔者大有人在。

確實有不少加盟開店創業者在欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料,就草率的付定甚至簽約加盟,等到加盟店開幕,總才發覺店比自己的店面還小,根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗,甚至是連商標也沒有所有權,還收取加盟金。有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質,會對加盟開店創業者資格做一過濾審核,才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事,一家加盟店出問題,拖累所有加盟門市。

因此,若你有去參加加盟創業展,加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察,只是要你當場簽約付定金,立刻就可以加盟的加盟品牌,就要非常小心了。也千萬不要在沒有探訪調查加盟總部之前,就草率地簽約繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較,再親自走幾趟加盟總部,參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪),搜集營業現場第一手資料,在加盟前絕對有其必要性的。

 

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加盟合約上簽約負責的公司行號,根本就不存在

有的加盟商根本就不安好心眼去參加加盟展,爲了招募加盟店,往往會在店數上灌水,宣稱自己的加盟店已高達多少家外,在加盟展覽會場上宣稱當日要加盟人數就那麽多,且展覽期間加盟才有享優惠折扣,讓加盟者立即下決定無時間去印證,加盟者如果一時衝動不察,在還沒搞清楚的誰是加盟主下就與對方簽約加盟,就會有這樣的案例再度發生,某一加盟主開店半年不到生意不佳關門大吉,加盟者才發覺商標屬於他方所有非簽約方所有外,更離譜的是加盟合約上簽約負責的公司行號,根本就不存在有這樣一間公司,不知向誰求償。

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環島公司加盟資訊未完整揭露公平會罰48萬

環島國際企業有限公司於招募「福氣啦手作粉圓」與「環島粉圓」加盟過程中,未於締結加盟經營關係前,以書面或電子文件向交易相對人充分且完整揭露加盟重要資訊,已構成足以影響交易秩序之顯失公平之行為,違反公平交易法第24條規定。

公平會表示,經公平交易委員會調查環島公司招募加盟過程中,提供予有意加盟者的相關資料發現,並未充分完整揭露第1次與定期購買商品或原物料的費用;商標權的權利內容、有效期限、授權範圍與限制條件;經營協助及訓練指導的具體內容與方式;加盟經營方案或預定計畫;上一年度總店數、解除與終止店數比率、營業地址;訂購商品或原物料的品項、裝潢工程的供應條件等;以及加盟契約變更、終止及解除的條件及處理方式等加盟重要資訊。違反公平交易法第24條規定,足以影響連鎖加盟交易秩序之顯失公平行為,公平交易委員會處新臺幣48萬元罰鍰,並命該公司停止前述違法行為。

由於前開資訊攸關投資成本、資本設備項目、商品與原物料項目及價格、商標權權利內容與使用情形、品牌成長性、加盟相關訓練與指導、市場規模變動、營業績效、經營範圍、經營限制約定、退出加盟難易與經營風險等重要訊息,為有意加盟者基於事業經營者所關切,並賴以評估是否締結加盟經營關係或選擇加盟業主的重要訊息。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者,加盟業主與交易相對人締結加盟經營關係前,商標權等權利內容及有效期限、加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫,及所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址等資訊,為加盟店所關切事項,並賴以評估是否締結加盟關係或選擇加盟業主的重要訊息,應加盟業主資訊揭露案件處理原則以書面提供8種加盟重要資訊予交易相對人審閱。且應注意加盟總部於招募加盟交易過程中,若違反加盟應揭露資訊項目或是沒提供至少五天之加盟合約審閱期間,隱匿或遲延揭露重要交易資訊之情事,乃屬違反公平交易法第二十四條影響交易秩序之欺罔或顯失規定之虞。

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對想要到大陸加盟的開店創業者而言,加盟創業這一步,該如何跨出 才易成功?加盟要注意那些重點? 

由於大陸市場太大,有些加盟品牌採區域加盟代理三級方式,因此在簽加盟合約前,為避免日後加盟糾紛和少走冤枉路, 須確實明瞭加盟方式?加盟授權區域範圍有多大?加盟合約期限?所需準備的創業總資金?

一般來說,到大陸加盟開店創業,總部所收的加盟金,會比台灣所收的金額來的多,再加上先期的考察交通費及居住所需費用,除此之外,在開店的準備期上,台灣人目前持台胞證在大陸多個省分城市都可註冊申辦工商個體戶辦理登記,經核准後才會發給營業執照。一般來說要取得營業証照核准,裝潢施工的審核等,會比在台灣開店來的久,辦出營業執照各地收費不一,具體期間和費用 要視當地政策而定。 包括營業証照的核准,裝潢施工的審核等,通常也會比在台灣開店來的長。因此赴大陸開加盟店,在加盟總投資金額上,所需要準備的創業總資金,通常會比在台灣開同一品牌加盟店,所需的創業總資金來的高 。

阿甘創業加盟網提醒要到大陸加盟開店的創業者,在決定想要加盟發展的品牌和城市後,千萬不要只想到大陸龐大的消費市場人口,也不要只聽信加盟總部業務所描繪的錢景,就 被賺錢夢充昏了頭,應自行先行前往考察,或是參加加盟總部所安排的考察團,然加盟者在考察時,不能有走馬看花的心態去 觀察市場,應該要用心仔細深入考察評估當地市場的發展潛力(對市場未來銷量的成長率做一預估);另外還要考察市場的實際規模及店面實際營運狀況。 創業加盟電子市集--目標為華人業者打造一加盟創業及租售頂讓店的專業開店網站

 

以下是開店商家&大陸加盟開店創業 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

 

想到大陸小額開店創業

台灣人要到大陸開小吃店是可行的,但是要有人帶台灣人到大陸開小吃店,自己到處亂碰亂闖是行不通的,畢竟你是台灣人,人脈上或背景支援上都不如大陸人,且一般台灣人在大陸是沒辦法註冊開餐廳,你至少得要找個大陸人持股才行,然大部分會因文化和習性差異不同,而種下日後許多紛爭和糾紛的種子,這也是大多數人到大陸創業失敗的原因。
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台灣連鎖體系到大陸展店心得

以下是筆者觀察從台灣加盟連鎖體系到大陸展店心得,期盼對有意西進大陸創業者有所參考價值。

大陸幅地廣大南北及城鄉差距甚大,如今從台灣西進大陸的連鎖業者都面臨一難題,就是既要維持服務及品質的一致性,又要顧及各地區域文化習慣法律差異性等難題。

想西進大陸的連鎖業者需瞭解,除資金進入大陸,人才及know-how及經營技巧的移植融入文化習慣,也是西進大陸成敗的關鍵。

 

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小吃業赴大陸參展差點血本無歸

賣蚵仔煎、花枝丸、麵店等一群小吃業者,繳交美食展參展費,又自費機票、食宿和各種器材,原本以為去參加美食展,可以去大陸賺點錢,順便看看有無擴展商機的機會,誰知一到參展現場,當地消防安檢確告知不能使用「明火(瓦斯之意)」,詢問承辦單位卻推說不知道有不能使用「明火(瓦斯之意)」此項規定,一群小吃業者當場不知所措。

一群小吃業者向海基會求助,海協會也去函當地縣政府表達關切,最後在惠州市台商協會出面協調下,獲得人民幣二十萬元(約台幣八十九萬元)賠償金給業者,解決此參展糾紛。海基會副祕書長馬紹章表示,這次小吃參展業者能爭取到廠商賠償,主要是因為邀請函和合約條文皆記載清楚可使用「明火(瓦斯之意)」,對方廠商見有憑有據無法規避責任,才能很快解決問題。

過去臺灣小吃業者也曾赴中國參展發生糾紛,2006年5月台灣82家小吃業者和廠商赴杭州,參加杭州世界休閒博覽會台灣美食館引發糾紛,海基會請律師李永然派員前往瞭解、協處,雙方最後因意見差距過大,確定無法安排這些廠商參展,最後是把器材運回,沒有獲得任何賠償。2008年10月,許多台灣小吃業者應邀到北京參展第一屆兩岸美食文化旅遊節,沒想到現場不但沒攤位,連住宿的地方也沒有,小吃業者損失慘重,當場拉白布條,頭上綁布條抗議主辦單位,雙方不斷推擠互罵下引發衝突。該事件最後由海基會和台商協會出面協調,主辦單位最後決定賠償業者部份損失,解決此參展糾紛。

台商到大陸開店做生意或進行參展活動前,應充分了解及評估當地環境,簽約的對象應是法人、公司,發生糾紛才找的到負責的單位;且務必要用白紙黑字把合約條文寫清楚,注意相關法令及處處留下憑據,才有爭取自身權益的依據。

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