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小坪數店面裝潢設計實務知識及經驗談

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舉我的三坪小坪數店面設計為例

房租一個月20000押金3個月,裝潢共花費約10萬,照理小坪數店不大於三坪裝潢費應該也是差不多在這個數字,除非你要大改裝大翻修的那就另當別論。

小坪數店面設計應注意:

1.店小不要陳列裝飾太多,太多會讓人覺得很雜亂,將最有獨特和個性展示出來即可。
2.店小店內外要特別注重照明,電費我一個月約要3500。
3.強調個性主題,小坪數宜走個性化主題。
4.小坪數店面宜多採用鏡子擴大店面空間效果。
5.小坪數店面色不宜挑太深,挑淺色系較合適,然若走個性化可挑冷色系,擁有一面個性主牆,對吸引客人注意力具有明顯加分作用。

現在就讓我們一起來看看下列還有那些小坪數店面裝潢設計實務知識及經驗談!

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小坪數空間的有限資源,如何透過一些過創意設計及巧思,將小空間變成大視界!

1.創意設計規劃格局

空間小,當然要物盡其用,然有開店商家為了要放大空間,會採全開放形式,結果反而造成一眼看到底,反而暴露出小坪數這缺點,在有限空間裡,應透過創意設計及手法,採局部開放、半開放及機動性隔間規劃出最不浪費空間的消費動線。

 2.創造層次,運用顏色對比

店內空間小,前景用簡單顏色去營造對比,而後端則用較深的色彩,當客人們在空間裡,視覺會因顏色對比所產生的色差,創造出小坪數的縱深感,造成縱深拉長的層次感視覺效果。

3.視覺延伸,善用穿透反射及借景設計

坪數小,空間已經有限下,店內就應盡量避免會讓空間感覺壓迫的牆或隔局,善用借景的創意巧思,穿透及反射的材質讓店內外空間相互呼應,打破店內外的界線,讓視野可以穿透,甚至延伸至店外的視覺延伸效果。

4.訴求重點,精簡裝飾陳列

店內坪數小,可多考慮運用統一材質,一致色澤,整合多功能式的生財設備,裝飾陳列盡量精簡訴求重點,在滿足美觀及消費動線考量下,為空間帶來更大的視覺角度及效果,讓每一坪效發揮至最大。

開店商家&小坪數空間放大術 相關裝潢經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

用創意放大店內空間

店內空間若是狹窄店內牆壁璧面修飾宜採壁紙設計,可考慮用各式各樣簡單造型花圖形壁紙,採斜角對稱的手法黏貼,這可讓店內空間有延伸放大的效果;且通常璧面修飾採貼壁紙的費用會比粉刷便宜,且花樣更多元。但若是店內的空間只有3∼4坪左右,則不建議貼壁紙,特別是花色較複雜的壁紙。因坪數小空間侷促採用壁紙會產生壓迫感,較佳的璧面修飾方案,採單色的乳膠漆或水泥粉刷漆效果為較佳。

適當璧面修飾在搭配自下而上的燈光光源照明設計,更有讓店內縱向空間達到延伸更加寬闊的視覺效果。

 
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坪數小店面如何將店內空間變得較寬敞舒適

一般格局不大坪數小的店面室內裝飾設計,為了實際上的需要,色調最好用淺色的顏色,因為淺色的牆壁如白色、米色,反射光線達90%;而深色系的牆壁,如深藍、深綠、咖啡色,反射光線只能達5-10%。  

格局不大坪數小的店面要將店內空間變得較寬敞舒適,就可將牆面漆成淺色系如白色、米色來擴張空間感,若是覺得整間店都是同一淺色系顯得平凡呆板,可在中間牆面漆上其他主色調顏色,強調淺顏色與背景的對比,店內空間在視覺上就會變得較寬敞舒適

小坪數店面裝潢應知常識

小坪數店面為提升空間的亮度,並同時讓店內空間更顯寬廣,可使用白色、米白色等較淺的色系油漆店內牆壁

開店商家運用白色系確是可讓店內空間達到光線較明亮和視覺感官上達到擴大空間的效果。然有些開店商家店內裝潢時為方便清潔維護及提升店內亮度,採用白色磁磚黏貼牆壁,這種規劃要很小心,不然會因為使用白色磁磚黏貼牆壁,會讓店店內氛圍和廚房、廁所產生聯連,有礙整體店面美觀風格


開放式廚房吸客效果強

現在的消費者,比較喜歡透明玻璃開放式廚房,這樣可從店內看到廚房堶情A視野一覽無遺。消費顧客看到菜色烹調製作的全過程或部份過程,不僅在用餐衛生及安全上更為放心,也能達到滿足消費顧客的好奇心態,增加客人食慾刺激消費,增加客單價的成效。

因此餐飲店在設計餐飲店為招徠顧客,門口的阻礙當然是愈少愈好,這樣才能跟顧客的距離拉得愈近,在規劃安排上應將會擋住視線的東西,像盆景、櫥櫃等東西,一律挪移到不遮蔽視線的其它位置,宣傳pop海報則可在透明玻璃腰部以下位置,務求能讓消費顧客坐在店內,就能清楚的看到廚房的運作狀況。

餐飲店經營策略規劃時,若能規劃讓廚師參與推銷,對不同需求的客人進行不同菜式講解,直接回答消費顧客對菜色的味道、做法、等方面的問題,且帶有表演性的動作,取悅客人、炒熱店內氣氛,當然吸引客人的效果又會更強。

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店面陳舊得整修裝潢如何節省經費

花了大錢接手頂讓店面後,創業所籌資金就所剩有限,但店面陳舊還得整修裝潢該怎麼辦?

裝潢整修所需的費用,設計的複雜性、水泥木工人次、施工期長短有密切關係,如果要節省裝潢費,就要減少水泥木工人次、縮短施工期,盡量避免動到原有空間設計且整修要採局部就好,不要把設計搞的太大太複雜,在裝潢材質的挑選上。 為降低材料費,可選用外觀看似質感好的平價產品取代,整體外觀看起來效果雖然差不多,但所需材料價格可是差很大。在口袋裡現金預算有限情況下,自然在接手頂讓店面的整修裝潢上,要有所取捨,開店商家可以依需求必要性和重要性抓出整修裝潢排序重點。

再來,在進行整修裝潢前,若有請工頭或是設計師設計承包裝潢整修,最重要的還是要和設計師或是工頭充分溝通清楚你的經費多寡、裝潢排序重點和需求,才不會到時的成品和你真實的需求有很大的落差,產生爭議糾紛,那就得延後開幕不償失了。

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我有一間3坪的小店,目前是賣冰,可是想重新裝潢整理店面,增加營業品項及生財設備.可是不知如何著手,該請人設計嗎?還是有可諮詢的對象?

坪數小店面如何將店內空間變得較寬敞舒適

一般格局不大坪數小的店面室內裝飾設計,為了實際上的需要,色調最好用淺色的顏色,因為淺色的牆壁如白色、米色,反射光線達90%;而深色系的牆壁,如深藍、深綠、咖啡色,反射光線只能達5-10%。  

格局不大坪數小的店面要將店內空間變得較寬敞舒適,就可將牆面漆成淺色系如白色、米色來擴張空間感,若是覺得整間店都是同一淺色系顯得平凡呆板,可在中間牆面漆上其他主色調顏色,強調淺顏色與背景的對比,店內空間在視覺上就會變得較寬敞舒適

阿甘建議做唯一,而不是要做第一,行銷宣傳重點就不是在超越競爭對手,而是用創意創新及產品或服務獨特性爭取消費者的認同,那麼所需推廣行銷經費也會大幅縮減。況且現在已有一大群消費者的消費模式是從接觸到一項產品或服務訊息後,主動上網搜尋相關產品或服務評價訊息,瀏覽過後,覺得新奇、有興趣沒問題,才會採取消費行動,因此微型企業、開店商家若能找出自己的特殊差異性,與競爭對手有明顯區隔,能給予消費者其他同業競爭品牌所沒有的承諾,如此在眾多產品或服務中脫穎而出的機會,不也就高出很多。

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經營一坪小店如何做才能提昇來客率

一坪小店,店(門口)面小就容易被顧客所忽視,因此店家要充分發揮店面外露的效果,多利用行銷手法吸引路人目光,製造顧客上門,以贏取消費口碑的機會。

一坪小店位置如是在邊間店面,店家業者就可妥善利用外牆裝潢出一明顯外露效果或是運用透明玻璃製造商品陳列展示效果,但如不是邊間店面,店家業者就應視其兩邊店面所用色系,利用較搶眼色彩在店(門口)面上以突顯出來,或是製造一些醒目的活動看板,還有在店(門口)面裝飾上或文字標語上應多加用點創意心思,以凸顯一坪店的經營特色。 

店家應將最容易被市場接受和吸引路人眼光的商品陳列在外,如流行商品或是店家最為得意的商品展示出來,才不會被顧客所忽略。另外一坪小店店內燈光照明,宜選用柔和的黃色燈光照明會較適宜。

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空間狹小、位置有限的小餐飲店,經營上要講究翻桌率速度快,才能以量制價,把業績往上衝

因此空間狹小、位置有限的小餐飲店,最怕客人久坐聊天,可以高椅矮桌避免消費者逗留過久,如有團客預先訂位如能避開尖峰時段,安排至用餐離峰時段當然是最好,如果不能則應用併桌方式,縮小其使用空間,以避免排擠到散客,另外開發各式套餐,可縮減點餐、製程及供餐所需時間,提高翻桌率提升整體營業額

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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 小坪數店內空間裝潢開店商家可運用一些視覺技巧,就能讓店內空間感覺加大,建材選擇必須格外用心,盡量採用鏡面及玻璃材質有絕佳的視覺延伸效果,可達到放大空間效果,店內色彩不宜太複雜花俏,會顯得空間狹窄,明亮、冷調的統一色系才可讓狹小的店內空間有放大效果,因此不建議採用壁紙,特別是花樣多元的壁紙,會因坪數小而產生壓迫感。

店內牆壁宜採用單色的粉刷漆,這可讓店內視覺空間有放大效果;另可運用製造視覺焦點,達到空間放大的效果,牆壁上製造出一個視覺焦點,牆面因此不會被分割,空間自然而然就有放大的效果;另外在斜角對稱處考慮用各式各樣花圖形,這亦可讓店內視覺空間有放大效果,是相當實用的裝潢小技巧。

天花板高度越高當然是越舒適,造型宜簡單,可將店面包覆圍繞成一整體,達到延展拉寬空間比例的效果。為了讓小坪數有放大作用,自下而上的燈光照明設計,能讓店內縱向的空間顯得更寬闊一些。
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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 店內空間若是狹窄店內牆壁璧面修飾宜採壁紙設計,可考慮用各式各樣簡單造型花圖形壁紙,採斜角對稱的手法黏貼,這可讓店內空間有延伸放大的效果;且通常璧面修飾採貼壁紙的費用會比粉刷便宜,且花樣更多元。但若是店內的空間只有3∼4坪左右,則不建議貼壁紙,特別是花色較複雜的壁紙。因坪數小空間侷促採用壁紙會產生壓迫感,較佳的璧面修飾方案,採單色的乳膠漆或水泥粉刷漆效果為較佳。

適當璧面修飾在搭配自下而上的燈光光源照明設計,更有讓店內縱向空間達到延伸更加寬闊的視覺效果。
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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 掛畫、綠植盆栽、藝術花瓶,這是一般常見在畸零空間,如角落、轉角處、夾層樓梯底下、樑柱下的陳列擺置方式,但無法顯現其風格特色,為店內氛圍加分。

這些不被重視的小角落,開店商家規劃設計店內裝潢,如何利用巧妙的安置搭配,將這些本來毫無作用的小角落改頭換面,讓店內空間充份運用為店內風格氛圍加分外,還可創造出坪效

可根據店內的風格特色,在牆角、樓梯角、剩餘轉角空間,搭配一些個性飾品,如搭配一些相關個性飾品、老相框,就會有個性、懷舊的味道特性,立刻就能家深或改變店內氣氛;另還可以根據店內所賣商品特性,搭配一些筆架成為鄉關專業相片展示台,亦可成為置放相關書籍收藏區,亦是別有一番風情。

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