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最近有考慮要頂下一間音樂教室,此教室50坪,開業四年半,學生目前有一百多位,據說當初經營者花了120多萬開了這家店,現在打算以差不多的價錢讓(約110萬),我要怎麼估算這價錢是否合理呢?(我的感覺是覺得有些貴啦),各位有經驗的前輩是否能給我些意見?

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回應編號:6115 發表對:6115 回應
有些加盟開店創業者第一次加盟開店創業，銷售及進貨經驗不足，又不問人，一開始訂貨數量沒有節制，或是想取得較好的批價，採大量進貨方式來叫貨，日後才發現和銷售量有一大段差距，然原物料都會有一定賞味期限和有效期限，特別是餐飲業的食品食材，如事先雙方約定或合約沒有約定好家進貨退換貨相關規定，加盟雙方就易因此發生加盟糾紛。

加盟開店創業者應注意進貨退換貨相關規定有：
1.加盟總部或配合供貨廠商所提供的原物料或耗材有無提供單價價目表供業者參考？下訂單價格和數量之間有無折扣變化？
2.加盟開店創業者下訂單的方法為何？多久前向加盟總部提出原物料或耗材訂單？確定、拒絕與結帳和付款方式和程序為何？
3.加盟總部有無要求變更訂單的權利？如何行使？確定的程序又是如何作業？
4.加盟總部和加盟開店創業者訂進貨有無隨時變更的權利？若有要如何行使？
5.加盟開店創業者在一定期間內，有無最低進貨量、頻率或最低金額限制？
6.加盟總部若價格調漲調降需要多久前告知？一定期間內次數有無限制？調漲調降幅度有無不得高於市場行情百分之多少規定，且清楚條列在加盟合約內？
7.加盟開店創業者下訂單原物料或耗材至交貨地點到貨，需要多久時間？交貨地點在那？
8.加盟總部有無規定原物料或耗材有無最低庫存量限制？若有是多少？
9.加盟總部或配合供貨廠商是否有對品質提供擔保或保險?
10.加盟總部或配合供貨廠商所提供的原物料或耗材服務，有無責任限制？
11.加盟總部或配合供貨廠商所提供的原物料是否有經專業檢驗合格認證？
12.加盟期間有無不得擅自修改進貨、退換貨規定和價格規定，且清楚條列在加盟合約內？

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一般大多數讓店業主為降低虧損，頂讓店價格一開始都會開高價給您殺，大多數沒頂讓店經驗者殺個一成左右接手就在偷笑以為賺到了，其實中間殺價空間還很大。

接手頂讓的店若是同行業類型的店面，店面裝潢本身就還有點利用價值??但若不是賣同行業類型的店面，店面裝潢本身是不值錢的東西，不然請他拆走，現實就是很殘酷的。還有一些讓店業主會為了提高頂讓價格，會拿出一些漂亮經營數據給你參考，跟你說千萬不要相信，因為那很可能是為頂讓而特別造假編寫，要相信你自己親眼多次細心觀察所見的業績，會比較客觀。再說，二手中古商行收購的行情給你參考，約全新價的2~3成(視樣式新舊而定)收購一家店面生財機器設備，經過整理後，就會再以市價5~7成賣給消費者，因此想採頂讓店模式的創業者自己本身要多搜集頂讓店資訊，以免被人當冤大頭。

回應編號:6085 發表對:6085 回應
開店做生意，每天店門一開，食材、人力、租金都是成本，「每天賺多少錢？」「每月利潤多少？」「店租多少？」是開店做生意者最在意的三數字。

因此頂讓店面創業主若有二店面頂讓物件以上都很喜歡，但不知要頂那一間時，可比較評估下列3大財務數字，營業額能飆高，與產品在當地受不受不歡迎有很大關係，比較評估一頂讓店面單日營業額最高是多少，比較評估二店租與人潮之間的比率，比較評估三客流量及客單價，店面頂讓創業者盡量挑選客流量高客單價較高者，因為「挑選客流量高客單價高者，才有機會創造高所得。」

頂讓店面接手後切忌不要打降低食材成本的腦筋，一昧只想降成本，或將漲價成本反應在菜單上，但你一調價客人就會發現，就會和上一個老板比較，這會造成客戶流失，不得不慎。若一定要壓降食材成本最好方法是舊菜色維持原價，增添新菜色，用新菜色讓價格重新定位。 <

回應編號:6078 發表對:6078 回應
頂讓店面實務上，營收報表與帳面上要作假必不困難，有些讓店店家營收報表與帳面上有著漂亮的盈餘數據，但其實卻是處於虧損狀態下，但這一點卻是沒有開店經驗者外行人不易察覺的，所以在頂店時，越是漂亮的報表與營收，越可能有問題！千萬別讓假報表與假營收數據沖昏頭，應注意報表與帳面上數據是否實在。

天下沒有白吃的晚餐，越是美好的事物，往往陷阱就越多！頂讓店面亦然，因此在承接頂店簽約或付訂金前，應要確實去店內做多次不同時段的消費評估調查，以確定此店面之營運業績正如讓店業者所提的營收報表或是說法那麼漂亮。若是自己沒能力分辨真假，務必要詢問同業較有開店經驗者，避免一些無謂的頂讓風險。

回應編號:6041 發表對:6041 回應
頂讓店面的業主可能會以一些不真實的藉口，如身體不適、搬家、到大陸工作之類等的話語，來說明店面要頂讓的原因，所以在頂讓店面的時候，開店創業者一定要仔細詳查是否有其他有礙日後你接手頂讓店面後經營的不知原因存在。

開店成功與否最重要最關鍵的因素地點，如要頂讓的店面選點有誤、人潮不多，很容易導致獲利困難，又如有些店門庭若市地點選擇位置也很恰當，但店面租金負擔太重所致，雖然生意相當不錯，每天來的客人也很多，但所賺來的錢都給了房東，店主也只能當過路財神爺，你經營一段時間後，也會因無法長久等待，跟頂讓店面的業主一樣，會想要把店面頂讓出去。以上兩種店面情況，若你接手後仍維持原有經營業態及經營模式，鐵定百分之九十九是無法力挽狂濤轉虧為盈的，因此，想要頂讓店面創業的人在接手頂讓店面前，應要確實做好頂讓店點評估工作，且一定要與房東確認租金、租期、條件是否延續才行。

回應編號:6029 發表對:6029 回應
頂讓雙方已簽訂頂讓合約，因簽約日與店面交接日相距一個月，故接手頂店買家我簽約當日有簽下一個月後支付的支票，讓店業主亦須等待一個月才能拿到錢。頂讓合約明定店面交接日為履行契約之日期，亦為付清所有頂讓款項的日期，如頂讓店面任何一方有未履行頂讓約定，需賠償毀約金2萬元，頂讓店面爭議問題來了，現有一組人要以高出6萬的價格盤頂下來，也就是說有另一組願出高價的頂店業者要頂店，讓店業主考慮後要將店面頂讓給高價者，跟我說頂讓合約於一個月後會因沒完成點交，根本沒生效，只要依雙方承諾退還支票和賠償毀約金2萬元給我即可。

我評估若決定放棄接手頂讓權益，雖有賠償毀約金2萬元和退還我開的支票，但我總覺得有受騙上當的感覺，且我先後已經向很多廠商下訂單購買的設備怎麼辦?因此，我想以提告毀約方式，向讓店業主索賠購買設備的損失，逼迫讓店業主應依合約將店面頂讓給我，這樣可不可行?

頂讓店面實務上，像這種頂讓合約爭議，地方法院不見得會收，因此建議您先到當地調解委員會申請調解，若能達成頂讓雙方和解那是最好，若頂讓雙方調解不成立，也可證明調解不成立，這樣法院才會受理審理。一旦走上法院，可是會拖很久，時間一久，就算你勝訴，你亦要付出不少代價，請多三思，勿衝動行事。

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