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一頂店者頂下一間店後,因前讓店家老闆那時一再強調業績佳每月可月入幾十萬元沒問題,且原店家為取得頂店者信任,調出一日營運帳冊資料予頂店者查閱,證明其所言無欺。頂店者查閱後認為有利可圖下和對方議價簽約成交,頂下店續經營後,留用原來的所有員工並維持既有的品牌及經營模式,但發現不賺反而是虧損累累;直到後來有員工離職時講出原老闆造假帳冊營收灌水以取得頂店者信任,頂店店家一怒下控告前店家詐欺及涉嫌偽造文書。

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店面頂讓最主要是接手盤下原店家的店點所在,所以在洽談店面頂讓時,務必要先仔細評估地點適不適合,租金能否負擔和未來租金漲幅合不合理,覺得都ok沒問題後,那時再來留意提防以下幾個易發生頂讓風險糾紛的重點所在。

頂讓店面還應該留意提防以下易發生店面頂讓風險糾紛的十大問題點:

1.若公司行號為合夥制,需確認合夥人意願。

2. 若為加盟分店,需確認有無禁止轉讓條款及加盟總部的頂讓做法。

3. 簽頂讓合約書前應仔細審閱頂讓合約所有條文內容及附件。

4. 店面房屋租賃契約務必要與房東重新簽訂。

5. 重新申請商業營利登記證及稅務登記,以免概括承受原店主的債務及欠款。

6. 頂讓合約照片及附件註塗改與騎縫處都需加蓋雙方印章,以示經雙方確認。

7.頂讓合約書要寫清楚且要最好有拍照存證,內含甚麼生財設備包括軟、硬體/傢具/電器內數量都要明列其中。

8. 資產設備清單、轉售讓所有權利範圍要條列註明,各項生財器具設備移交時間點、點交方式以及未能如期移交的罰賠償措施等,都要雙方約定清楚寫明。

9.若店家生意不錯,可與原店主商量轉移既有的客戶和技術給自己。

10.正常來講,不會有人會把生金蛋的金雞母輕易就轉讓賣掉,因此要頂讓的店面,大部份本身生意就不好,才會要頂讓,所以在簽頂讓合約接手後,店名看板招牌一定要重新換過,不然一樣會不好做。

以下是 頂讓店面& 頂店簽合約應注意重點 開店創業相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開店新手頂讓店創業失敗的頭號大敵

頂讓店面創業雖然可以快速開店,但不少頂店創業者貪圖方便,沒經過審慎評估,來客量與營業額全憑想像,就隨意找一家表面上看起來生意不錯的店來接手經營,最後落得賠了夫人又折兵的下場。

開店新手頂讓店創業失敗的頭號大敵,是看起來生意不錯的店,為何會換手經營後就突虧損起來,這類型店面因其只看表面的話,會讓你覺得人來人往生意不錯,有些你還會偶而看到有排隊情景發生,但本身卻因店面租金太高所致,早已是處於虧損營業狀態,只不過是你這頂店創業菜鳥看不出來而已,若接手這樣租金太高的店下來,且續同樣的經營模式,其命運當然也是只有關店一途,除非你有能力大幅提高來客數或者是客單價,但就算是一多年專業老手可也是一大難題,況且你還是剛出道的小毛驢,因此阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者即使頂讓價格再便宜,也不應將其接手盤頂下來。

預防接手租金太高店面這問題,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者可親自多次去參觀頂讓店面,多找幾個人一起去看,最好找此要投入行業的有經營經驗者陪同前往,在假日非假日,經營尖峰和離峰時段都得去估算一下來客數及客單價,若找不到找此行業有經營經驗者,可親自選靠櫃檯邊的坐位消費以方便觀察來店客人數量和客單價,且要多去觀察記錄幾次,最後再將所收集記錄資訊算出是否 來客數 x 客單價 > 行業租金負擔比率,做為評估分析店點的參考重要數據,若不是在租金合理負擔範圍內,就要多多考慮其頂讓店面承接的風險性。

租金合理負擔範圍,一般而言應控制在營業收入比例的百分之十五以內算是合理的負擔,即使是獲利較高的餐飲業,也不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。 阿甘創業加盟網建議便利商店租金佔總營業額比重最好不要超過10%,以社區20坪便利商店為例之租金行情約3萬左右;補教業其租金成本佔總營業收入比例的15%內為最佳;連鎖咖啡店房租租金佔總營業收入比例的20-25%之間較佳;中式速食業以佔總營業收入比例15%左右;毛利七成的飲料冰品租金佔總營業收入比例20%左右。實際租金佔總營業額比重佔比情形,還是會因當地商圈情況及人口數變化而有所差異存在但還是不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。

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頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧 

2.頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓

4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.
頂讓店找仲介經驗談 

原址頂讓(生意轉讓)要小心處理未付帳款

若你接手頂讓店面是原址頂讓(生意轉讓),特別是接手頂讓行業是靠口碑做熟客生意的店面型態,也就是頂讓雙方都是經營同樣生意,又是用同一店點同一名稱看板招牌經營,即使接手頂讓後,店面負責人和經營者已經全部換成另一批人,頂店業者仍要很小心處理債權、債務未付帳款這部份,因為有些債權、債務未付帳款是無法從日常營收和財務報表中看出來的,讓店業者也可能會技巧性避談,甚至是故意隱瞞一些未付帳款,但根據法規及以往判例,基於保障債權人的權益,如果頂讓雙方是生意轉讓,頂店者若不事先聲明放棄債權權益,即需概括承受之前讓店經營者所有的債權、債務,包括已發行的禮卷、優待卷、稅金罰款、貨款……等。。

因此若為避免無知落入頂讓陷阱,除了簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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頂讓簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移

2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)

3.生財器具及營業設備轉移

4.店面使用權轉移

5.債權、債務轉移

 
頂讓合約書中有關頂讓金應特別注意二重點
  
 簽訂頂讓合約書中有關頂讓金方面應特別注意二重點,一是在店面頂讓金額含括買賣內容範圍有那些,二是載明頂讓金點交日期、頂讓金給付方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定。

店面頂讓金含括買賣內容範圍有那些和頂讓金給付方式,最好清清楚楚在頂讓合約書約定,阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者一般大家所稱的店面頂讓是指「整間頂讓」,因此頂讓金範圍包括店面租賃轉移,讓店方承諾的訓練輔導店家技術轉移,和店內所有生財器具設備,所以最好在頂讓合約書上或另列設備清單當頂讓合約書的附件,移交時易點收;至於加盟連鎖店的授權商標使用權,因為加盟金、權利金、保證金是加盟總部在收,不是讓店業者在收的,較有規模制度的加盟體系大多數都有限制頂讓條款因此是不含在內;還有原讓店業者押在房東的押金,現有存貨、帳務欠債與客戶資料亦不計在頂讓金內,但這些項目可透過雙方協商來決定是否一起盤讓移轉。

頂讓合約書上要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定亦要載明;另外頂讓金給付方式若採分期付款,且有約定「一期未付,即喪失期限利益」、「一期未付,全部視為到期」或是類似意思是如果對方有一期未付,可要求對方一次付清所有金額的文句約定或,那付款日期於第一次未如期交付時,依雙方約定全部債務付款日已屆滿,可持契約書聲請支付命令針對債務人的財產進行強制執行,如此可保障自己權益,也可讓對方有所警覺。

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頂下店後經營已經一個多月了 才發覺之前讓店業主挖了一個錢坑等我這笨蛋接手經營這個月莫名其妙就多要支付三萬多元前期的水電費和原來讓店業主積欠房東三個月12萬塊的未繳房租以及許多之前舊配合廠商陸續來向我這位他們口中的新店長催款討債跟當初預期的完全不一樣這可遠遠超出我的支出預算了。

最可惡的地方是讓店業主決定要店面頂讓在將店面頂讓期間故意壓低價搶賣不少的優惠團購卷在外,這一個多月一堆消費者持卷要來向我消費,跟他們說明換人經營無法使用,他們個個聽完後就要求退費,要不全額退費就要去消保會告我找讓店業主理論說這些事情直接從尾款扣除,讓店業主說這些持團購卷消費者可是他好不容易花錢行銷才上門的客人我向讓店業主表示只要他願意好好出面處理以上債權、債務和事務我還是願意接手頂讓續經營,但讓店業主對於我的提議和問題根本就不理,只是一直向我催繳十萬尾款,我算算根本就小於替他繳和還的費用15萬了,想不做,尾款也不用付就給它擺爛吧,45萬頂下的店面就這樣化為灰燼泡湯,覺很不捨但接手到這樣一家錢坑不知有多大的店,又要怎樣經營下去,只能怪說當初頂讓店面為何只聽信前讓店業主的話,才讓讓店業主那時騙我說房東出國,不用等他回國是假,真的是讓店業主不希望讓房東知道有頂讓的事,也就是頂讓雙方只是私下換(負責人名字)老板而已,無知又不知要多問多看多聽吸收一些別人頂讓創業實務經驗,才會讓自己蹈入這頂讓店面的錢坑陷阱

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓店實務上最常扯上的陷阱是房屋租金即將調高與租賃契約條件即將變更或是不再租給人營業。阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓店頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,如果是讓店店家經營不當這問題就比較沒有關係,最怕是房子或房東有問題,這樣接手頂讓下來,不就等同接到一不容易解決的燙手山芋。在簽頂讓合約時最好還是換約以你名義去重新和房東承租店面,另外也要重新去辦商業登記及稅務登記千萬不要只換(負責人名字)而已。

以下是 頂讓店面&
頂店吃大虧 開店創業相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓店面小心被人當冤大頭  
 
頂讓店開店創業是一捷徑,因為頂讓店開店創業從無到有都已經有人替你完成,又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期,只要出資頂多稍加裝潢修飾,就可當個現成當老闆,因此吸引許多人開店創業爭相投入,但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距,虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓店面實務上,頂讓店面業者光看每天進出的客人不少,和讓店業主所提出財務報表,是不足以全盤聊解此店營收狀態,特別是走平價路線的店,每天進出的客人不少,生意看起來也相當熱絡,店點位置也不錯,事實上卻是租金太高,所賺來的錢都給了房東,要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓合約前,應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外,務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續,租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業,這些都必須事先了解,再瞭解承租條件後比較附近承租行情,對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握,不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營,租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業,到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失,不得不忍痛將店頂盤讓給人,一樣也是很不划算。

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頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧 

2.頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓

4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.
頂讓店找仲介經驗談 

原址頂讓(生意轉讓)要小心處理未付帳款

若你接手頂讓店面是原址頂讓(生意轉讓),特別是接手頂讓行業是靠口碑做熟客生意的店面型態,也就是頂讓雙方都是經營同樣生意,又是用同一店點同一名稱看板招牌經營,即使接手頂讓後,店面負責人和經營者已經全部換成另一批人,頂店業者仍要很小心處理債權、債務未付帳款這部份,因為有些債權、債務未付帳款是無法從日常營收和財務報表中看出來的,讓店業者也可能會技巧性避談,甚至是故意隱瞞一些未付帳款,但根據法規及以往判例,基於保障債權人的權益,如果頂讓雙方是生意轉讓,頂店者若不事先聲明放棄債權權益,即需概括承受之前讓店經營者所有的債權、債務,包括已發行的禮卷、優待卷、稅金罰款、貨款……等。。

因此若為避免無知落入頂讓陷阱,除了簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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頂讓簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移

2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)

3.生財器具及營業設備轉移

4.店面使用權轉移

5.債權、債務轉移

 

頂讓店面事前不易察覺的頂讓陷阱 

頂讓店面模式創業者請注意,天下沒有白吃的晚餐,越美好的事物,陷阱就越多!

有些開店商家,從房東處得知一年後,這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,經精打細算認為租賃合約到期租金調漲後,能賺的利潤就相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,只好將店面頂讓出去,以減少日後損失,而不知情的頂店買家還以為撿到便宜,殊不知自己從讓店賣家手中接來的是燙手山芋而不是寶玉。

懂得精打細算的頂讓賣家,就會選擇在店生意還處於興旺巔峰時,趕緊就將店面頂讓出去,頂讓廣告中歡迎頂店者來店裡看,因店內消費顧客來來往往,就算頂店業者多次查看觀察結果,最後判斷應該都一樣生意不錯有利可圖,不是頂讓經驗老鳥者往往就會出價把店頂下來,等接手經營一段時期,待租賃合約即將期滿時,才發現這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,日後每個月賺的錢僅夠支付費用,能賺的利潤相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,但這一點卻是頂讓店面事前不易察覺的頂讓陷阱

因此頂讓店面前,應要切實親身接觸到(店面所權人)房東,詢問清楚日後店面有無要收回不續租或是要大幅度調升店面租金等情況,且最好和(店面所權人)房東完成重新簽下新的租賃契約,不能只聽信讓店賣家一面之詞,或是只是和讓店賣家(二手房東)簽租賃契約

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頂讓一家火鍋店,對方說會把客戶和做生意技巧、湯頭技術一起傳授給我本身沒頂讓經驗不知去蹲點估算人客流量,再加上讓店商家在頂讓期間,當時是採優惠促銷吸引人潮上門,所以二次去店洽談頂讓店面事宜,都看到生意還不錯,就樂觀以為接手頂讓後只要努力拼命去做,賺錢絕不會很難,沒做好調查又被對方做假,結果就是頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租(20%)的火鍋店

經手經營半年每個月至少賠二萬多元,且沒好轉跡象,有低價打折優惠促銷生意才會好一點,但促銷也還是賠本,這樣一直賠下去也不是辦法,那時只想認賠停損,只要能拿回十二萬押金,火鍋店再轉讓出去損失應該有限。誰知,有來看店,喜歡有意頂下這間店的人,每次談到要重新簽租約,但一聽說房東要大幅漲租(20%)調高租金,有意頂下這間店的頂店者往往算一算,都覺日後租金負擔太重做不來,卡上這一因素,火鍋店就一直頂讓不出去,但那時租約一簽是兩年,最後長痛不如短痛,只好請二手店來估價賠一個月押金給房東,盡快結束這間火鍋店。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓簽約前最好多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,瞭解讓店店主為什麼要頂讓若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你可能會因小失大。 

以下是頂讓店面& 頂店吃大虧   開店創業相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓店面評估絕對不可省
  
頂讓店面模式開店創業從無到有都已經有人替你打底完成,只要稍加裝潢修飾就可以當一現成老闆,可縮減開店前的準備期,快速開店創業。再說若是新開一家店,培養顧客群及經營人脈是無法無法在短期間內建立起來,然若是採頂讓店面模式開店創業,原有店主經營的顧客群及人脈關係,就可經由頂讓轉移至你身上,對縮減開幕後的過度期和增加營業收入會有相當大的助益。

然在目前的大環境下,採頂讓店面模式開店創業,若事前不做一詳細的規劃評估功課,以避開一些風險,很可能到頭來只是一場噩夢,更何況事前作了店面頂讓評估,還是有可能會碰到不可預期的變數或失算,而招致失敗。

在頂讓店面實務上,不少頂讓店面創業者的店面頂讓評估做的並不確實,譬如沒有估到一些隱藏風險和隱藏性成本,如折舊攤提、庫存成本、跌價損失或報廢損耗。亦有不少頂讓店面開店創業者太高估自己能力甚至沒評估只憑直覺想像,就決定接手頂讓店面,這結果往往就會因一時創業衝動而對來客量與營業額想像太樂觀,但在實際接手經營後,才發現其利潤並沒有之前估算或想像中那麼豐厚,甚至每個月還要貼錢維持店面運作。

開店創業者又如何從眾多要店面頂讓中挑選出一最有錢途的店點頂讓接手經營,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者在儘量挑選客流量能衝最高客單價較高者的店面頂讓考量原則下,第一步比較評估各店點人潮多寡客流量,第二步比較評估每家店的店租和頂讓後營業成本是否可以負擔,再來比較評估月營業額最高可能有多少及客單價高低,第三步比較評估未來業績成長空間大小。頂店經營者千萬不要太一廂情願的以為原本的顧客群會持續保持來店消費,應主動積極辦活動與這些顧客 取得聯絡,對特定目標顧客群實施獎勵或誘導,如在特殊節日舉辦節日贈送優惠的活動以避免頂讓移轉銜接出現斷層。另如前店主的生意很旺,店家招牌及人事安排就不宜大幅更動,否則不但會使新消費者拒絕再度前往消費,甚至還會喪失原有的顧客群。

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頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧 

2.頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓

4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.
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簽約接手頂讓店面前最重要一件事確認房東意圖

有些頂讓店目前在營業中且經多次觀察生意看起來很好,店點座落評估也相當的合適,來店的客人也相當的多,接手這一類型的頂讓店面營業應該是穩賺不賠,但開店創業實務上,卻不是如此單純,頂讓店實務上最常扯上的陷阱是房屋租金即將調高與租賃契約條件即將變更或是不再租給人營業。

有些店點座落佳的金店面相對著店面租金也就相當高,到頭所賺的錢付租金都進房東口袋,剩下的再付進貨費用、薪資、水電、雜費……等可能已一無所剩。因此阿甘創業加盟網提醒頂讓店面業者,在簽約接手頂店前最重要一件事是,一定要瞭解店面租期、承租條件後再比較鄰近承租店面行情,才不會被人當作冤大頭。且要與房東確認租期、租約條件是否延續,特別是租約已快到期的店面,阿甘創業加盟網建議頂讓店面創業者最好還是換約以你名義去重新承租店面,以免房東到時調漲甚至不再租給人營業的可能性發生。

開店創業實務上,除地點選擇適當,還有營業規模,如果一開始時就出錯,就會大大降低開店創業成功率,如果你完全沒經驗,也不知如何評估平均客單價,那麼阿甘創業加盟網建議你可透過觀察多家跟你同商圈類似營業模式消費價位的店面,大約客單價是多少,再根據你搜集的資料,推估出你未來的平均客單價

平均客單價就可估算出所需來客數,要承租怎樣的店面規模,才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。

如果估算出所需來客數,是營業規模下不易達到或根本無法達到的,那勸你最好是放棄換點經營,例如:估算結果你每天至少要有120個來客數(每日來客數=(每月營業額卅平均客單價)/30天),才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。如果你租到店面規模只能提供20個座位,那以你一個新手老闆而言,一天翻桌率可做到6翻以上嗎?若很不易達到或根本無法達到,即表示這店面規模生產力本身就不足。
 

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頂讓簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移

2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)

3.生財器具及營業設備轉移

4.店面使用權轉移

5.債權、債務轉移

 

接手經營頂讓店面要注意那些常犯的錯誤  
 
頂讓店面模式開店創業過程不須大費周章就可坐享其成,然若看走眼頂錯了店,絕對是要你大失血的,頂讓店面常見會犯的錯誤是,對自己太有自信,往往認為這家店是因為他們經營能力不如己,才會失敗或是要頂讓,太高估自己能力另一就是頂讓賣方在洽談的過程中,一直敘述出他過去的輝煌的經營績效、接手頂讓這家店的價值,還有未來美好的遠景,除此之外,有的會再加上「還有不少人有興趣要來談」、「有人出價已再談」等等壓力,頂店買方若貪念一起,深怕被搶走心態下,在沒有深思熟慮下就貿然決定接手頂讓經營這家店。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店面業者,店面頂讓不代表生意差,接手頂店經營不代表穩賺,絕對不僅僅是想買個便宜貨而已,或是在沒有深思熟慮就貿然下決定接手頂讓,而是要精打細算理性評估頂讓的可行性應對該店家營收進行徹底的調查,包括所財務狀況、有無訴訟、債務紀錄和客戶口碑等還要預估日後接手經營後,若發生最壞的狀況時,是否還可以繼續營運下去。阿甘創業加盟網建議頂讓店面業者,如果可請教到有親朋好友是同業、專家且一起去評估,不僅可以較客觀估算這家店面的頂讓價值外,另一方面對這店點適合與否及未來獲利能力高低也會較有專業性的看法,以降低頂讓創業失敗的風險。

回應編號:6329 發表對:6329 回應
頂讓創業看上一家火鍋店,經評估這家火鍋店店點相當合適是在捷運站旁,也經多次觀察這家火鍋店客人相當的多,接手經營也很謹慎地簽頂讓店面合約付清頂讓款項整修火鍋店二星期再開幕

開幕陸陸續續一堆消費者手持團購卷或優惠卷跑來店內消費才知原讓店店主在將火鍋店頂讓前一段時期用低價搶市策略賣了不知有多少的團購卷和優惠卷出去我告知已換人經營團購卷或優惠卷不是我賣的無法履行讓他們消費我只是接手頂讓店面也有拿頂讓合約給他們看但他們就是不相信他們說我和他是一夥的頂讓店面只是簽給他們看而已仍然要我履行讓他們消費不然就是退費 要不就告我詐欺騙錢上門的客人看到有消費爭議,跟我問東問西後再來店消費意願也降低許多被這原讓店店主賣的團購卷和優惠卷這鳥事搞的心力交瘁,最後從接手經營不到一個月就淪到關門歇業,要頂讓的地步

頂讓創業實務上,為預防碰上不知原讓店店主有銷售多少的團購卷和優惠卷在外這問題,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者可親自多次去參觀頂讓店面,不僅要評估消費人客多寡外,還要留意消費者是付現還是優惠卷或團購卷。另在簽頂讓合約時就要與頂讓店面業者協商約定,雙方切定某期間內作為讓店業者結清所有歉帳費用期限,除此之外頂店者應將部分頂讓金(尾款)當作日後若有欠還帳的抵帳金。

以下是 頂讓店面& 優惠卷與團購卷 開店創業相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂店創業者應避免承接不必要的債務

頂店除應要求原店主將未繳水電、瓦斯、罰單、欠廠商費用等繳清外,還應留意流落在外的禮券、優惠卷、集點卷、招待卷等,由於這些券發送數目和,往往店家不會有明確的記載,且回收數目,真實使用狀況也難以預測,頂店者為避免承接不必要的欠債帳務,在簽頂讓合約時就要與頂讓店業者協商約定,雙方切定某期間內作為讓店業者結清所有歉帳費用期限。除此之外頂店者預留部分頂讓金當作日後欠還帳的抵帳金。
 

餐飲業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)
頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧 

2.頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓

4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.
頂讓店找仲介經驗談 

頂店後如何招徠舊雨新知
若你是頂讓原店面承接續經營者,你要考量大部份讓店店家幾乎快九成都是因生意不佳導致收店要頂讓,所以建議你在頂下店面後,如果預算許可下,除更換廣告招牌及名稱外,不妨將店觀門面和操作動線,稍做一修改,讓消費大眾對這家店有新的印象,如果經費真的有限,部份換個油漆顏色也有其效果。

頂店後,為了要招徠舊雨新知,吸引大眾對這家店的注意,原經營讓店店家若有許多優惠卷或者禮卷在消費顧客手上,總金額負擔不高下,頂店承接業者可考慮讓持有優惠卷或者禮卷在手的消費者可續延用,如此做就可接收原經營讓店店家所打下的部份客戶基礎,不需從頭開始打起。另外開店創業店家務必要辦試賣活動和開幕造勢活動,透過試賣活動和重新開幕的造勢活動,在加上延續以往店家的優惠卷或禮卷,不僅可吸引舊顧客上門消費,也可吸引新顧客上門光臨消費。 

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頂讓簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移

2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)

3.生財器具及營業設備轉移

4.店面使用權轉移

5.債權、債務轉移

 

頂讓店面受到前手禮卷折價卷的困擾

盤頂下餐廳後,新餐廳店名跟前手所開餐廳店名太過類似,結果就因為這樣,前前後後許多消費顧客拿著之前經營者的餐卷要來新餐廳消費,結帳時告知餐券已經換了老闆,不能用了,有的消費顧客表示手上的餐券都成了廢紙損失慘重,臉色一沉或是要我們負責,但不是我們發出去的餐卷,卻要讓我們跟消費者一再說對不起,真是覺得很冤也很嘔。

若你是頂讓店面不換店名續承接經營者要請讓店業主說清楚到底有多少金額的預放金、已發放出去的優惠促銷卷、禮卷折價卷落流落在外,頂讓合約內要寫明債權、債務轉移條款及約束讓店業者承諾對流落在外優惠促銷卷、禮卷折價卷願意全額退費,以防金額過大。

若你是頂讓店面換店名經營者建議你在頂下店面後如果預算許可下除更換廣告招牌及名稱外不妨將店觀門面和操 作動線稍做一修改讓消費大眾知道已經換了老闆,也對這家新店有新的印象。

回應編號:6263 發表對:6263 回應
頂讓店開店創業是一捷徑,因為頂讓店開店創業從無到有都已經有人替你完成,又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期,只要出資頂多稍加裝潢修飾,就可當個現成當老闆,因此吸引許多人開店創業爭相投入,但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距,虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓店面實務上,頂讓店面業者光看每天進出的客人不少,和讓店業主所提出財務報表,是不足以全盤聊解此店營收狀態,特別是走平價路線的店,每天進出的客人不少,生意看起來也相當熱絡,店點位置也不錯,事實上卻是租金太高,所賺來的錢都給了房東,要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓合約前,應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外,務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續,租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業,這些都必須事先了解,再瞭解承租條件後比較附近承租行情,對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握,不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營,租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業,到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失,不得不忍痛將店頂盤讓給人,一樣也是很不划算。

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頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧 

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頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓


4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.
頂讓店找仲介經驗談 

以下是 開店創業& 頂讓店面 相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

一般大多數讓店業主為降低虧損頂讓店價格一開始都會開高價給您殺,大多數沒頂讓店經驗者殺個一成左右接手就在偷笑以為賺到了,其實中間殺價空間還很大。

接手頂讓的店若是同行業類型的店面,店面裝潢本身就還有點利用價值??但若不是賣同行業類型的店面,店面裝潢本身是不值錢的東西,不然請他拆走,現實就是很殘酷的。還有一些讓店業主會為了提高頂讓價格,會拿出一些漂亮經營數據給你參考,跟你說千萬不要相信,因為那很可能是為頂讓而特別造假編寫,要相信你自己親眼多次細心觀察所見的業績,會比較客觀。

再說,二手中古商行收購的行情給你參考,約全新價的2~3成(視樣式新舊而定)收購一家店面生財機器設備,經過整理後,就會再以市價5~7成賣給消費者,因此想採頂讓店模式的創業者自己本身要多搜集頂讓店資訊,以免被人當冤大頭。

阿甘開店創業加盟電子市集--目標為華人開咖啡店者打造一加盟創業及租售頂讓店的專業開店網站
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頂讓簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移

2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)

3.生財器具及營業設備轉移

4.店面使用權轉移

5.債權、債務轉移


頂讓店開店創業雖然可以快速開店,但創業者千萬不要貪圖方便、便宜,不然很容易落得賠了夫人又折兵的下場。

因為有些頂讓店賣家會把店面便宜頂讓出去的理由,是店家租約已快到期,房東已告知要大幅調漲房租才要續約,頂讓店賣家估算調漲店租後,賺進來的錢幾乎全都進了房東口袋,根本沒利潤可賺,才會不得不忍痛將店面頂讓出去,還有一種情形是房東已告知頂讓店賣家店面再租給人一年就要收回,不再續租,這時頂讓店賣家知到來日不多下,就會想趁生意還不錯下,頂讓店面應可賣一好價錢,但頂讓店賣家不告訴你實情,要你自己去發覺。

因此頂讓店買家在店面使用權轉移上要非常僅慎小心處理,必須親自與店面房東見面洽談換約和承租條件,且務必了解店面房東對這家店有無不再續租要收回或漲房租的做法,絕對不能只聽頂讓店賣家的話或只是聽他說房東沒問題類似的話,就與之簽下頂讓合約,一定要仔細詳查是否有其他有礙日後頂讓接手經營的因素存在。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓店面在簽下頂讓合約前,一定要與店面房東確認租期、租約條件是否如舊延續,且要在了解店東開出日後的承租條件後,去比較附近承租行情,再簽下頂讓合約。在簽頂讓合約,同時也應是已完成租賃換約(頂讓店賣家租賃合約作廢並退還押金,頂讓店買家租賃合約即日生效),才不會引起轉移承租店面權益上的爭議或是落入頂店陷阱枉作冤大頭。

頂讓開店創業加盟電子市集--目標為華人開咖啡店者打造一加盟創業及租售頂讓店的專業開店網站(此照片與內文無關) 市面上要盤頂讓店面的店家很多,開店創業者要接手頂讓一間店面必不困難,困難點是在面臨市場飽和競爭下,開店創業者如何從眾多頂讓店面中,挑選出一具備強勢的競爭力,最有錢途的店點頂讓接手經營。

頂讓店面開店創業者在從眾多頂讓店面中,挑選擇頂讓店點開店創業時,首先須要先澈底了解自身開店行業的特色,確立目標主客群及市場定位為何,再從多家讓店店家中,在考慮不超出頂讓總預算下,挑選目標客群聚集且人潮最多的店點,當做為接手經營第一首選,這樣做才有可能運用頂讓店點的優勢,在眾多大小同業品牌市場飽和競爭下,有機可乘盡速切入市場,重新分配市場佔有率,以求在當地商圈佔有一席之地。

頂讓店面模式創業者請注意,天下沒有白吃的晚餐,越美好的事物,陷阱就越多!

有些開店商家,從房東處得知一年後,這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,經精打細算認為租賃合約到期租金調漲後,能賺的利潤就相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,只好將店面頂讓出去,以減少日後損失,而不知情的頂店買家還以為撿到便宜,殊不知自己從讓店賣家手中接來的是燙手山芋而不是寶玉。

懂得精打細算的頂讓賣家,就會選擇在店生意還處於興旺巔峰時,趕緊就將店面頂讓出去,頂讓廣告中歡迎頂店者來店裡看,因店內消費顧客來來往往,就算頂店業者多次查看觀察結果,最後判斷應該都一樣生意不錯有利可圖,不是頂讓經驗老鳥者往往就會出價把店頂下來,等接手經營一段時期,待租賃合約即將期滿時,才發現這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,日後每個月賺的錢僅夠支付費用,能賺的利潤相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,但這一點卻是頂讓店面事前不易察覺的頂讓陷阱

阿甘創業加盟網提醒頂 讓店創業者頂讓店面前,應要切實親身接觸到(店面所權人)房東,詢問清楚日後店面有無要收回不續租或是要大幅度調升店面租金等情況,且最好和(店面所權人)房東完成重新簽下新的租賃契約,不能只聽信讓店賣家一面之詞,或是只是和讓店賣家(二手房東)簽租賃契約

回應編號:6150 發表對:6150 回應
小弟頂讓過一間店(捷運熱鬧商圈又兼三角窗),當時我很慎重去觀察統計來客量和客單價,仔細評估過這家店頂讓接手經營一定會有利潤,頂讓賣方有收訂金且雙方約定要簽頂讓合約,為開這家店我工作已辭,辦房貸去籌創業資金,合夥打拼的人也找好,但最後頂讓賣方卻把店面讓給第三人(知名便利商店業者),讓我當時頓時不知所措。

那時一直想爭取,但頂讓賣方和房東就是都不願將頂讓給我,頂讓賣方只願賠償當初預收付訂金的一倍給我,我請教過律師,律師表示一般的店面頂讓賣方反悔不賣你,若是因有更高的買家出現,就算你已簽頂讓買賣合約,算算如賠違約金給你他還是賺,店面頂讓賣方還是有可能反悔不賣你,況且你們只是收付訂金未簽頂讓合約而已。若你堅持一定要接手頂讓這家店,可提告刑事詐欺附帶民事賠償,才會有談判籌碼,但實務上刑事詐欺成立機會不高外,不會贏的機率也很高,畢竟僅是民事糾紛而已。

不斷溝通爭取再三後,只好放棄接手頂讓經營這家店。從這次頂讓店面過程經驗中,若你仔細去觀察來客量和客單價,評估過這家店頂讓接手經營一定會有利潤,除要趕緊簽頂讓買賣合約外,還要將賠償違約金列入約中且將金額拉高才行,才不會讓人有機可趁發生類似憾事情形。

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